Rețetă: Pizza (sau tartă?) orientală Rețetă: Pizza (sau tartă?) orientală
By
Posted in GĂTIT ÎN CASĂ, GURMANDUL ROMAN, HOT on 26 February 2010
Stats: 942 views and 6 Comments

Mărturisesc că îmi place să mă joc cu resturile din frigider și încerc de fiecare dată să salvez cât mai multe și să nu ajung în fața momentului nedorit, acela de a arunca mâncare. Fiindcă, în primul rând, mă gândesc la banii pe care i-am dat pe mâncare, bani munciți de mine și de soția [...]

Rețetă: Fatteh – specialitate siriano / egipteană Rețetă: Fatteh – specialitate siriano / egipteană
By
Posted in GĂTIT ÎN CASĂ, HOT on 18 February 2010
Stats: 1,331 views and 17 Comments

Pentru azi vă propun un preparat de origine siriană, Fatteh, întâlnit însă în majoritatea țărilor din Orientul Mijlociu. Este un preparat popular pentru perioada de Ramadan, însă se consumă și în restul anului. Deși multe rețete văd în Fatteh mai degrabă o gustare, noi am decis să abordăm varianta care duce Fatteh-ul spre direcția supă. [...]