// GĂTIT ÎN CASĂ
Salata calda de piept de curcan cu ardei coptiMasa de seara este foarte importanta pentru ca poate asigura un somn linistit si o digestie normala. Masa de seara are puterea de a-ti instala “starea de bine”, ati observat acest lucru? Cand nu sunt la restaurant si deci ma intorc acasa in jur de 12.30/1 noaptea, mai imi vine cheful de gatit si fac [...]
// GĂTIT ÎN CASĂ
Reteta: cartofii Byron – potriviti pentru garniturile de carneAm decis sa impartasesc cu voi modul in care se fac cartofii Byron din doua motive: 1). i-am tot gatit la cursul culinar si au fost parte din examenul final, unde am am avut de realizat patru preparate; 2). vreau sa va ofer o garnitura exceptionala pe baza de cartofi, la fel de gustoasa si [...]
// REPORTAJ FOODBLOG
Fotoreportaj: ferma Airfield Dublin – hectare de animale, plante, fructe si legumeStiti de ce imi place asa de mult Dublinul? Ok, e un oras mic de tot, si ultima oara am constatat acest lucru la revenirea din Stockholm, acum aproape o luna (da, am promis serial culinar suedez si va veni). Imi place fiindca mereu descoperi lucruri noi, daca iti doresti acest lucru. Ferma publica Airfield [...]
// REPORTAJ FOODBLOG
Jurnal de Estonia (3): o zi in padure cu mancare, soare si tantariEpisodul 3 al calatoriei mele culinare din Estonia de la inceputul lunii iunie va va vorbi despre o zi petrecuta alaturi de Nico Lontras, Bianca si Stefania + prieteni de familie ai acestora la o cabana de lemn situata in padurile estoniene, in zona Canepi, la vreo 50 de kilometri de Tartu, acolo unde am [...]
// ȘTIRI
[Promo]: 10% reducere cu Foodblog la Atria.ro – articole pentru casa taAtria.ro este un nou magazin online dedicat produselor de casa, de tipul perdelelor, covoarelor, fetelor de masa de bucatarie, prosoapelor, draperiilor, etc. L-am studiat un pic, sincer preturile nu mi se par mari, in general. Unele sunt, unele deloc. Iar daca aveti nevoie de ceva cumparaturi de aici, cei de la atria.ro va ofera prin [...]
// ȘTIRI
Concurs cu premii de 3900 lei pe bucataras.roPrietenii mei de la siteul bucataras.ro organizeaza un nou concurs, de aceasta data iar pe bani (buni) – 3900 lei. Si cum v-am obisnuit sa va dau ponturi de cate ori e ceva interesant in blogosfera culinara, m-am gandit sa va zic de treaba asta, desi poate ati aflat-o pana acum. Cine nu insa, sper [...]
// INTERVIURI
INTERVIU: Marius Tudosiei – Bacania VecheCu Marius Tudosiei (site personal AICI, cont facebook AICI) – omul din spatele proiectului/magazinului Bacania Veche (cont facebook AICI), ma leaga o prietenie relativ noua, pe care personal sper s-o mentin toata viata – si sa creasca in importanta. Ne-am cunoscut mai intai online, in urma cu vreo doi ani, am aflat ca a si [...]
// INTERVIURI
INTERVIU: Cezar Munteanu – Chef Cezar (Euforia TV)Are 37 de ani, este casatorit si are doi copii si il stiti in principal de la Euforia TV (emisiunea Euforia Cuisine). Insa cei din lumea culinara il stiu de mai mult timp, gratie meseriei sale. Il cheama Cezar Munteanu, i se spune Chef Cezar, si vine astazi in fata voastra pentru un nou interviu [...]
// RESTAURANTE
Son
Son e un simplu nume. Son e de o varsta cu mine. Son e thailandez. Son de-abia vorbeste engleza. Son face spectacol. Son e cel mai bun. Son e cel mai om. Son e colegul meu de la restaurant. Son (se citeste cum se scrie, nu in varianta engleza) e omul pe care-l apreciez cel [...]
// HOT
Salata calda de piept de curcan cu ardei copti
Masa de seara este foarte importanta pentru ca poate asigura un somn linistit si o digestie normala. Masa de seara are puterea de a-ti instala “starea de bine”, ati observat acest lucru? Cand nu sunt la restaurant si deci ma intorc acasa in jur de 12.30/1 noaptea, mai imi vine cheful de gatit si fac [...]
//
Fotoreportaj: ferma Airfield Dublin – hectare de animale, plante, fructe si legume
Stiti de ce imi place asa de mult Dublinul? Ok, e un oras mic de tot, si ultima oara am constatat acest lucru la revenirea din Stockholm, acum aproape o luna (da, am promis serial culinar suedez si va veni). Imi place fiindca mereu descoperi lucruri noi, daca iti doresti acest lucru. Ferma publica Airfield [...]

