Ouă cu sfeclă în trei rețete simple ca apa fiartă
By
Posted in HOT, RETETE on 9 July 2015
Stats: 3,943 views and 1 Comment

Mic dejunul meu tinde sa fie unul tarziu, mai mereu, uneori aproape mai degraba de ora pranzului, decat de cea a diminetii. Proasta obisnuinta din trecutul de ziarist. Mai intai trebuie sa-mi savurez ceaiul verde (acelasi obicei de sase ani, neintrerupt), apoi ma pregatesc usor-usor de mic dejun. Asa functionez. De o saptamana, adica din […]

20 de alimente care merita a fi consumate in mod regulat 20 de alimente care merita a fi consumate in mod regulat
By
Posted in HOT, SFATURI CULINARE on 27 January 2014
Stats: 9,991 views and 13 Comments

Prieteni, e plina lumea fie de diete, fie de liste fixe de alimente supersanatoase sau nocive, fie de asa da/asa nu. Unele merg, altele nu merg: depinde de organismul fiecaruia, de alte afectiuni ce se regasesc in organism (uneori tacute, din pacate), depinde de multe lucruri in ce mod toate aceste diete sau sfaturi de […]

Cheesecake cu mure salbatice Cheesecake cu mure salbatice
By
Posted in HOT, RETETE, VIAȚA ÎN DUBLIN on 14 September 2012
Stats: 5,097 views and 13 Comments

Acest cheesecake era pe lista de vreo doua luni, de cand au inceput sa apara murele in tufele salbatice ce strajuiesc raul ce margineste blocul in care locuiesc inca undeva in sudul Dublinului. Si cum murele au inceput sa se coaca doar de vreo 2-3 saptamani, acum cateva zile am zis sa ies la cules. […]

Chiftele in inele de ardei gras Chiftele in inele de ardei gras
By
Posted in HOT, RETETE on 9 June 2012
Stats: 7,815 views and 7 Comments

Am vazut lucrul asta pe care vi-l prezint azi pe Food Network, la simpatica dolofana Aarti. Mi s-a parut interesant, iesit din tipare, si m-a atras si fiindca mi-a adus aminte de ardeii nostri umpluti, nu? Deci cu gustul eram cumva deja familiarizat insa m-a fermecat prezentarea. Ingrediente (cam 3 portii): – 3 ardei grasi […]

New York cheesecake cu afine New York cheesecake cu afine
By
Posted in HOT, RETETE on 11 April 2012
Stats: 11,858 views and 17 Comments

Promit ca dupa acest articol ma calmez cu mania “cheesecake”. Daca totusi iubiti subiectul aveti AICI reteta de cheesecake cu banane si AICI reteta de cheesecake cu unt de alune :). Azi vin cu cheesecake-ul clasic, New York, caruia insa i-am dat o tenta fructata – si am ales afinele pentru acest lucru. Plus zeama […]

Cheesecake cu unt de alune Cheesecake cu unt de alune
By
Posted in HOT, RETETE on 15 March 2012
Stats: 5,726 views and 15 Comments

Recunosc ca sunt intr-o faza “cheesecake” – dupa cel cu banane acum am facut unul pe baza de unt de alune, ca inspiratie dupa o reteta de Craciun a Nigellei Lawson (pe care, de curand, am inceput sa o iubesc, dupa ce am urmarit-o mai atent, ca aveam o alta impresie despre ea). Untul de […]

Cheesecake cu banane Cheesecake cu banane
By
Posted in HOT, RETETE on 5 March 2012
Stats: 7,611 views and 10 Comments

Am zis sa va plictisesc si eu putin cu o reteta de cheesecake, daca tot este un desert preparat de toata lumea, insa am zis sa fac unul cu banane – am observat ca nu se face asa de des. Am realizat in ultima perioada doua cheesecake cu banane, insa ma voi axa mai mult […]

Omleta cu avocado si branza cu mucegai Omleta cu avocado si branza cu mucegai
By
Posted in GURMANDUL ROMAN, HOT, RETETE on 26 July 2011
Stats: 8,992 views and 9 Comments

Imi place sa ma joc cand fac omlete, avand la dispozitie atatea si atatea ingrediente: de aceasta data a venit randul avocado-ului sa fie testat in omleta. Si tare bine se comporta! Deja cred ca am ajuns la a treia astfel de omleta facuta in ultimele 8-9 zile, asa ca ma voi mai calma un […]

Tartă noncarnivoră Tartă noncarnivoră
By
Posted in HOT, RETETE on 17 July 2010
Stats: 5,499 views and 7 Comments

Dupa treaba de acum cateva saptamani, de AICI, joi am facut iar o tarta, de aceasta data insa fara carne. Stiu ca sunt destule persoane care nu consuma carne (fara a fi vegetariene, per ansamblu), asa ca la acestea m-am gandit, in special, cand am realizat tarta de acum. Ingrediente: – 300 ml iaurt; – […]

Ou ochi cu ceapă verde și lipie Ou ochi cu ceapă verde și lipie
By
Posted in HOT, RETETE, VIAȚA ÎN DUBLIN on 26 May 2010
Stats: 6,887 views and 4 Comments

Imi place mult sa gatesc mic dejunul si sa ma joc cu acest lucru. Asa am facut si astazi, cand am decis sa transform banalul ou ochi pe care l-am ales pentru masa de dimineata in ceva mai interesant, cel putin din vedere vizual. Si uite asa am taiat marunt  cam 5 cm de ceapa […]

O zi în bucătăria și la masa noastră O zi în bucătăria și la masa noastră
By
Posted in GURMANDUL ROMAN, HOT, VIAȚA ÎN DUBLIN on 7 May 2010
Stats: 7,361 views and 24 Comments

M-am gandit sa va prezint astazi, inainte de weekend, cum arata o zi culinara in casa noastra. De la mic dejun pana la masa de seara. Pe scurt. Practic, ceea ce veti vedea mai jos reprezinta o zi destul de obisnuita pentru zilele in care suntem acasa amandoi. Insa proportia mic-dejunului pe baza de lapte&cerealea […]

Mic dejunul gurmandului Mic dejunul gurmandului
By
Posted in GURMANDUL ROMAN, HOT, RETETE on 27 April 2010
Stats: 22,395 views and 9 Comments

Marea majoritate a diminetilor imi sunt ocupate, culinar, de cereale si fructe uscate cu lapte. Cand insa raman in pana de lapte sau de cereale, intervine mic dejunul sarat in viata. Cum a fost si astazi, cand, din cauza de lipsa temporara de cereale, si fiindca aveam carnati proaspeti arabesti de miel in frigider (miel/verdeturi/chili), […]