Ce folosim: 1 pachet de inele de calamar congelate(aprox. 500g) 150-200g orez (bob lung) sos de soia sos chilli un praf vegeta, boia de ardei suc de la 1/2 portocală pentru marinat sos chinezesc sweet&sour Uncle Ben’s lămâie pentru decor Cum procedăm: Se dezgheaţă calamarul. Se pune la marinat în sucul de portocală pentru 30 [...]

Grupul Gurmanzilor Bucureşteni a ajuns sîmbătă seară la PERSIA, restaurant cu specific persan (iranian), dar şi internaţional. Am fost 10 oameni de aceasta data. Localul se află exact lîngă staţia de metrou Timpuri Noi, din sectorul 3. Pe dinafară pare un fel de bombă de cartier, însă interiorul e peste prima impresie. Mai citisem o [...]

Grupul Gurmanzilor Bucureşteni a ajuns sîmbătă seară la “Bolivar”, restaurant cu specific sud-american situat în zona Bulevardului Dacia, sector 2. Şi de această dată am fost 10 persoane. Restaurantul e situat pe o străduţă liniştită, într-o zonă de case vechi, exact aşa cum este şi restaurantul. 1. Atmosferă. Cînd am ajuns noi, la ora 20:30, [...]

Sîmbătă a venit rîndul bucătăriei indiene să fie testată. Am ales Karishma. Am fost 12 oameni. Ora – 20:00. Restaurantul se află în zona Foişorul de Foc, mai aproape însă de intersecţia Calea Moşilor – Eminescu. 1. Atmosfera. Impresionantă încă de la intrare. Decor specific, lumină puţină, muzică indiană dar la un nivel scăzut, în [...]