Jurnal de Italia (2): Trei zile in Sorrento, Sant’Agnello si Amalfi Jurnal de Italia (2): Trei zile in Sorrento, Sant’Agnello si Amalfi
By
Posted in FOODBLOG IN ITALIA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 14 June 2013
Stats: 8,529 views and 8 Comments

Dupa cele 4 zile pline din Napoli, de care v-am povestit in primul episod al calatoriei culinare italienesti de la inceputul acestei veri, am ajuns pentru trei zile in Sorrento, una dintre bijuteriile Italiei in materie de turism. Am ales Sorrento doar pentru a nu sta o saptamana intreaga in  Napoli si pentru a explora […]

Jurnal de Italia (1): Patru zile in Napoli Jurnal de Italia (1): Patru zile in Napoli
By
Posted in FOODBLOG IN ITALIA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 10 June 2013
Stats: 6,871 views and 12 Comments

Excursia culinara in Napoli a avut loc la jumatatea lunii mai si nu a fost studiata prea mult inainte, precum faceam in alti ani sau cu alte ocazii. Am zis ce-o fi o fi, vad mai mult la fata locului. Citisem un pic doar despre clasicele “mizerie, mafie, nu merge acolo, nu te duce acolo, […]

Salata Caprese din ingrediente italienesti Salata Caprese din ingrediente italienesti
By
Posted in HOT, RETETE on 20 May 2013
Stats: 5,043 views and 6 Comments

Am fost recent o saptamana in regiunea Campania din Italia, in Napoli si Sorrento. Va urma in curand un articol, sau probabil doua, despre aceasta calatorie culinara extraordinara care mi-a reconfirmat dragostea eterna pentru bucataria italieneasca. Astazi insa am decis sa ma prezint cu un mic articol legat de salata Caprese – una dintre cele […]

O pizza mancata la Milano O pizza mancata la Milano
By
Posted in FOODBLOG IN MILANO, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 9 November 2010
Stats: 8,477 views and 12 Comments

S-a intamplat sa ajungem de curand la Milano, 3 zile, la niste prieteni vechi. Mai fuseseram la Milano in vara lui 2006, intr-o calatorie ce a cuprins si Roma, Venezia, Verona si Como. De aceasta data am stat mai mult prin casa, la vorbe, mancare de casa si narghilea, cu exceptia unei seri, cand, in […]

Fotoreportaj: Dublin Maritime Festival 2010 Fotoreportaj: Dublin Maritime Festival 2010
By
Posted in HOT, REPORTAJ FOODBLOG, VIAȚA ÎN DUBLIN on 8 June 2010
Stats: 21,978 views and 12 Comments

Si a fost iar Maritime Festival in Dublin, cele 4 zile anuale din iunie in care lumea vine in centrul orasului de-a lungul raului Liffey, pentru a admira diferite vase de navigatie si de a degusta specialitati culinare din lumea intreaga (AICI aveti minireportajul din 2009, iar AICI pe cel din 2008 – scuzati layoutul, […]

Jurnal de Sicilia 6: Piețele de mâncare Jurnal de Sicilia 6: Piețele de mâncare
By
Posted in FOODBLOG ÎN SICILIA, HOT on 19 April 2010
Stats: 8,154 views and 16 Comments

Acesta este ultimul episod al calatoriei culinare din Sicilia, si episodul la care poate tin cel mai mult, fiindca pietele de mancare in aer liber m-au impresionat, pur si simplu. Prin abundenta, prin calitatea produselor, prin specificul local. Pietele siciliene se intind pe stradute mici si intortocheate, chiar pe sute de metri lungime,  tin de […]

Jurnal de Sicilia 5: Street food Jurnal de Sicilia 5: Street food
By
Posted in FOODBLOG ÎN SICILIA, HOT on 12 April 2010
Stats: 8,241 views and 13 Comments

E cazul sa finalizez serialul despre calatoria siciliana, asa ca astazi vin cu penultimul episod iar joi sau vineri va urma ultimul, despre pietele siciliene, poate cele mai spectaculoase si bogate din Europa. Azi vorbesc despre mancare pe care sicilienii o consuma pe strada, cumparata de la vanzatori cu tarabe improvizate, sau de la mici […]

Risotto alla marinara Risotto alla marinara
By
Posted in GURMANDUL ROMAN, HOT, RETETE on 8 April 2010
Stats: 14,488 views and 32 Comments

Doar din acest an am început să gătesc risotto, fiindcă dacă tot am zis că bucătăria italiană face parte dintre preferatele mele (în cadrul marii iubiri, bucătăria mediterană), atunci era cazul să gătesc ca la carte și vedetele italienilor. Dacă la capitoul paste și pizza încep să nu mai am nici un fel de complexe, […]

Jurnal de Sicilia 4: Cannoli și cassata, vedetele dulciurilor Jurnal de Sicilia 4: Cannoli și cassata, vedetele dulciurilor
By
Posted in FOODBLOG ÎN SICILIA, HOT on 1 April 2010
Stats: 11,923 views and 12 Comments

Au fost paste, a fost pizza, au fost peste si fructe de mare, azi avem dulciurile siciliene, un capitol asteptat de multi. Știam de inghetata italiana ca e super, incercasem din plin asa ceva acum 4 ani, cand am batut nordul Italiei sau la Roma, pe o caldura terifianta, de-abia asteptam sa dau si in […]

Jurnal de Sicilia 3: Pește și fructe de mare Jurnal de Sicilia 3: Pește și fructe de mare
By
Posted in FOODBLOG ÎN SICILIA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 29 March 2010
Stats: 10,061 views and 19 Comments

Paradis. Nemaivazut. Incredibil. Nu stiu ce as mai putea spune despre abundenta si prospetimea pestelui si a fructelor de mare din Palermo/Sicilia. In acest moment eu nu-i inteleg pe italienii de acolo care mai consuma carne de porc insa na, cine stie, poate li s-a urat cu binele :). Sa incep deci :). Am mancat […]

Jurnal de Sicilia 1: Cum mă îndrăgostesc și mai mult de paste Jurnal de Sicilia 1: Cum mă îndrăgostesc și mai mult de paste
By
Posted in FOODBLOG ÎN SICILIA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 23 March 2010
Stats: 7,840 views and 30 Comments

Intre 13 si 21 martie am fost in Sicilia pentru a aprofunda mai bine bucataria acestei regiuni din Italia, renumita pentru calitatea fructelor si a legumelor, dar si pentru infuzia de peste si fructe de mare proaspete. Am locuit ieftin si excelent in Palermo, intr-o garsoniera dintr-o zona veche si foarte pitoreasca, foarte aproape de […]

Concurs pe foodblog.ro Concurs pe foodblog.ro
By
Posted in HOT, ȘTIRI on 13 March 2010
Stats: 3,922 views and 7 Comments

Blogul va fi in standby o saptamana, fiindca mergem intr-o calatorie culinara in Palermo/Sicilia. Ocazie cu care vreau sa inchei si achizitionarea cadourilor care vor fi incluse in premiul sau premiile ce vor fi oferite in curand intr-un concurs pe acest site. Deja am achizitionat o mare parte din premii. Prin umare, pe scurt, conditiile […]