Cum m-am ingrasat dar m-am oprit la timp. Sper Cum m-am ingrasat dar m-am oprit la timp. Sper
By
Posted in CUGETĂRI CULINARE, GURMANDUL ROMAN, HOT, TENTAŢII on 9 August 2013
Stats: 7,482 views and 16 Comments

Capitolul 1 – La munca “Ia uiteeeee, au ramas doua bucatele de cartof prajit, ia sa le iau din bol si sa le mananc, sa nu ramana acolo singure!“. Asta o data. “Pfff…ce naiba e aici cu marginea asta de ciocolata taiata de la tava cu brownie? Ia sa vedem cum a iesit! “. Si […]

Fotoreportaj Dublin: Targ de mancare sanatoasa + curs la Italian School of Cooking Fotoreportaj Dublin: Targ de mancare sanatoasa + curs la Italian School of Cooking
By
Posted in CURS CULINAR, HOT, REPORTAJ FOODBLOG, VIAȚA ÎN DUBLIN on 2 October 2012
Stats: 5,938 views and 8 Comments

Am participat pe la diferite evenimente si am fost in multe locuri in ultimele saptamani in Dublin si am zis ca acum e cazul sa “scap” de ele online, pe blog, fiindca altfel mi-ar sta mult pe creier. Plus ca in curand blogul va lua o pauza mica datorita plecarii in Bucuresti. Acum cateva saptamani, […]

Jurnal de Stockholm (3): Skansen – “Muzeul Satului” in varianta suedeza Jurnal de Stockholm (3): Skansen – “Muzeul Satului” in varianta suedeza
By
Posted in FOODBLOG IN SUEDIA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 9 April 2012
Stats: 4,978 views and 11 Comments

Skansen este cel mai frumos, mare (300.000 de metri patrati), natural si de bun gust muzeu in aer liber pe care l-am vazut in viata mea. Este practic un oras in oras. Este dedicat traditiilor Suediei, de la inceputuri pana astazi, si totul este creat si mentinut intr-un asemenea mod in care nu are cum […]

Jurnal de Stockholm (1): Orasul si mancarea de pe strazi Jurnal de Stockholm (1): Orasul si mancarea de pe strazi
By
Posted in FOODBLOG IN SUEDIA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 26 March 2012
Stats: 6,561 views and 7 Comments

Stockholm, Suedia. Hm…s-ar putea sa fie cel mai stilat si bogat (in sensul de prosperitate “sanatoasa”) oras pe care l-am vizitat in viata mea, pana acum, si mare noroc am avut de calatorii, sincer sa fiu, asa ca trebuie sa ma credeti pe cuvant cand va voi vorbi in perioada urmatoare de Stockholm. In Stockholm […]

Mere coapte umplute cu prune și semințe de pin Mere coapte umplute cu prune și semințe de pin
By
Posted in HOT, RETETE on 28 May 2010
Stats: 5,448 views and 5 Comments

Ne plac mult merele coapte fiindca sunt gustoase si fiindca reprezinta un gen de desert mai prietenos cu organismul decat cele pe baza de foietaj, unt, etc, etc, etc. Si cand se intampla sa mai ramanem cu mere vechi sau sa avem prea multe in casa atunci bagam la cuptor cateva. De aceasta data am […]

Cronică de restaurant: L’Ecrivain (o stea Michelin) Cronică de restaurant: L’Ecrivain (o stea Michelin)
By
Posted in HOT, REPORTAJ DUBLIN, RESTAURANTE, VIAȚA ÎN DUBLIN on 29 April 2010
Stats: 6,681 views and 26 Comments

Ultima oara cand mancasem intr-un restaurant apropiat de standardele Michelin (alea care se stiu/banuiesc) fusese in Dublin, in decembrie 2007, cand am mers la Town Bar and Grill. Localul era recomandat in Ghidul Michelin cu Bib Gourmand (distinctie imediat inferioara unei stele Michelin) si, intr-adevar, a reprezentat pentru mine atunci o diferenta majora fata de […]

Jurnal de Sicilia 4: Cannoli și cassata, vedetele dulciurilor Jurnal de Sicilia 4: Cannoli și cassata, vedetele dulciurilor
By
Posted in FOODBLOG ÎN SICILIA, HOT on 1 April 2010
Stats: 11,635 views and 12 Comments

Au fost paste, a fost pizza, au fost peste si fructe de mare, azi avem dulciurile siciliene, un capitol asteptat de multi. Știam de inghetata italiana ca e super, incercasem din plin asa ceva acum 4 ani, cand am batut nordul Italiei sau la Roma, pe o caldura terifianta, de-abia asteptam sa dau si in […]

Rețetă: Biscuiți de casă din migdale și scorțișoară Rețetă: Biscuiți de casă din migdale și scorțișoară
By
Posted in GURMANDUL ROMAN, HOT, RETETE on 21 January 2010
Stats: 9,099 views and 19 Comments

Aseară aveam chef de ceva dulce și cum nu aveam mai nimic prin casă cumpărat, plus faptul important că nu aveam nici lapte, am zis să caut pe net vreo rețetă fără lapte sau fără unt, cum sînt atît de multe. Lapte nu aveam oricum, unt la fel – și oricum nu vreau să folosesc […]