Până când va ajunge Dunărea la Bucureşti, mai durează. Ca toate proiectele din România. Iată însă că în Bucureşti există un local care deja se pregăteşte pentru acest lucru. Şi, conform firmei, se pregăteşte din anul 1881. Hm…Restaurantul “Harbour” se află ultracentral, chiar în Piaţa Amzei şi e un port în miniatură. În interior pare [...]

Recomandă pe Facebook

Era şi timpul să scriu despre “La Mama”. Am mîncat de vreo 5-6 ori pînă acum în această reţea de restaurante. În diferite locaţii. Iată cronica mea despre “La Mama”. Răbdare şi lectură atentă. Vă aştept la final cu comentarii şi păreri personale despre “La Mama”. Ultima oara am mîncat “La Mama” acum o săptămînă, [...]

Recomandă pe Facebook

Sîmbătă dimineaţă, ne-am pus pe maşini, vreo 16 oameni, şi am lăsat Bucureştiul în urmă pentru o zi la Comarnic. Am ajuns pe la 9:30, tocmai cînd, după furtuna de pe DN1, au început cîteva reprize de ploaie. Ne-am panicat puţin, dar după vreo oră, soarele a ieşit şi n-a mai plecat. Buuuuun! Primul pas: [...]

Recomandă pe Facebook

De la Katmai am primit aceste două fotografii şi un mic text. “M-am apucat de gătit, nush cum a venit ideea, poate de relaxare, evident am căutat reţete pe net, şi am selectat vreo 15, din care m-am băgat frumos la o tochitură moldovenească. Lânga ea e un piure de cartofi cu unt şi lapte, [...]

Recomandă pe Facebook

Ieri, profitînd de invitaţia la casa de la ţară a uneia dintre familiile care fac parte din Grupul Gurmanzilor Bucureşteni, Victor şi Alina, am lansat oficial noul meu blog, www.cristiroman.ro. Prin urmare, s-au consumat mici, o pastramă de porc absolut senzaţională, cîrnaţi subţiri proaspeţi, ciocănele de pui. Cam bun, este? În poza de sus, şeful [...]

Recomandă pe Facebook

Aseară am ajuns pe la 20:15 acasă. Ce să facem de mîncare, aşa pe viteză? Am ras un cartof, am prăjit uşor răzătura în ulei, am adăugat nişte feliuţe de cîrnat uscat iute de Salonta, o roşie tăiată cubuleţe. După ce am călit un pic acest amestec, am turnat pe deasupra patru ouă bătute şi [...]

Recomandă pe Facebook

Inspirat de Jamie Oliver, am preparat ieri dimineaţă omletă spaniolă (Tortilla Espanola). Nu necesită timp prea mult. Aveţi nevoie de 2/3 ouă. Iată reţeta: – tăiaţi bucăţele de cîrnat, un cartof mic, tot în cubuleţe, o roşie în felii mici; – puneţi la prăjit acest amestec, într-o tigaie cu puţin ulei; adăugaţi şi puţină brînză, [...]

Recomandă pe Facebook

Pozele astea sînt de la Oana Popescu. Mersi, Oana. Eu nu mai completez decît următoarele: – pozele cu şniţelele şi cîrnaţii sînt din Austria; – un asemenea şnitel, cu garnitură cu tot, costă 8,50 euro. – in Bucureşti NU există un restaurant cu şniţele atît de mari; patronii români sînt zgîrciţi sau duc lipsă de [...]

Recomandă pe Facebook