Categoria destinata mancarii irlandeze, pe care o inaugurez acum, nu va fi intinsa, fiindca bucataria irlandeza nu este deosebita, iar pentru cei pasionati de gastronomie inseamna chiar foarte putin. Cu toate astea, hai sa zic ca sper sa pun in acest an in jur de 10 preparate traditionale irlandeze de baza. Trebuie sa stiti ca [...]

Recomandă pe Facebook

Marea majoritate a diminetilor imi sunt ocupate, culinar, de cereale si fructe uscate cu lapte. Cand insa raman in pana de lapte sau de cereale, intervine mic dejunul sarat in viata. Cum a fost si astazi, cand, din cauza de lipsa temporara de cereale, si fiindca aveam carnati proaspeti arabesti de miel in frigider (miel/verdeturi/chili), [...]

Recomandă pe Facebook

Acum două zile, o hârtie de la poștă mă anunța că am de ridicat un pachet. Am intrat pe Internet să aflu mai multe, cu codul de pe hârtie. Așa am aflat că pachetul e din România. Ieri am ajuns la poștă. Predau hârtia, mi se dă pachetul. Era de lă părinți, din București. Ajung [...]

Recomandă pe Facebook

Materialul de mai jos despre Portugalia culinara a fost scris pentru siteul cu care colaborez, dietetik.ro. Sper sa va placa, in ciuda faptului ca e scris oarecum diferit fata de stilul PAPABUN. Dar nu mult, cred eu. Sper să vă placă și mica selecție de 11 fotografii (8 din Lisabona + castelul colorat din Sintra [...]

Recomandă pe Facebook

Apropiații mă știu că sînt mare grataragiu:)). Și la preparat și la mîncat. De Crăciun am ars niște ceafă de porc și niște cîrnați (proaspeți, dar și afumați, ardelenești) la grătar, așa că a trebuit să muncesc din greu. Fiindcă se scurgea grăsimea de la cîrnați printre grilajul grătarului spre foc, flăcări intense urcau apoi [...]

Recomandă pe Facebook

Vă doresc un Crăciun fericit și sănătos. Nu abuzați de porc. Ne-am pregătit și noi la Dublin, însă nu vom face excese. Partea bună e că vom avea cîrnați de casă, pregătiți chiar acasă:). Toate bune! Recomandă pe Facebook

Recomandă pe Facebook

Ieri am stat vreo 3 ore la prima ediție a Oktoberfest Dublin, organizat de Paulaner, una dintre cele doar 6 beri care participă an de an la celebrul Oktoberfest Munchen. Mie-mi place foarte mult Paulaner (aici a fost 5,50 €), e mai roșcată și mai puțin acidulată. Ne-am servit cu cîrnați (3 tipuri se vînd), [...]

Recomandă pe Facebook

(Material publicat si pe hotnews.ro) Printre proiectele vehiculate de ani intregi pentru Bucuresti se numara si organizarea de piete saptaminale de legume si fructe, in aer liber, destinate 100% producatorilor particulari. 20 de piete saptaminale De zeci de ani, locuitorii Dublinului s-au obisnuit sa gaseasca spre/la final de saptamina aproximativ 20 de piete mobile de [...]

Recomandă pe Facebook

Ştiam de aparat, dar acum l-am văzut pentru prima oară în funcţiune: un dispozitiv electronic ce măsoară temperatura din interiorul unui cîrnat pus pe grătar:). L-am văzut sîmbătă, la piaţa de legume şi fructe din Temple Bar, iar cronica întreagă a acestui eveniment o veţi putea citi astăzi, un pic mai tîrziu. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++ PROMO CRISTIROMAN.RO: [...]

Recomandă pe Facebook

Diversitatea sporită din magazinele de aici în comparație cu cea din România (din punctul meu de vedere) l-a făcut pe gurmandul din mine să încerce tot felul de experimente. Știți cum e: “Ia uite cum arată”, “Ia uite, ce-o fi asta?”, “Hm, ce mișto e!”, și tot așa:). Ei bine, după 3 luni de experimente [...]

Recomandă pe Facebook