Comments on: VIOREL COPOLOVICI: Gătiți acasă!

By: rica

rica — Thu, 30 Sep 2010 06:21:56 +0000

buna!
eu am descoperit ca am intoleranta la gluten acum 3 ani. Mi-a fost tare greu la inceput sa imi schimb obiceiurile culinare insa acum ma consider binecuvantata: nu am voie sa mananc nimic din oras (pot fi contaminate chiar daca nu contin in mod normal gluten) sau tot felul de sosuri, plicuri pentru condimente, etc. Ce mananc? Merg in piata la 2 zile si ma aprovizionez, folosesc sare simpla, combin verdeturi proaspete, folosesc muuuuuult usturoi, mananc si gatesc acum de placere. Nu am voie semipreparate si mezeluri asa ca mananc carne proaspata gatita cat mai simplu si cu gust (cum spune sora mea care e o bucatareasa excelenta : cu cat pui mai putine ingrediente cu atat e mai bun!). Painea fara gluten e delicioasa si foarte sanatoasa (faina de orez, hrisca, porumb) iar quinoa si amaranth – cerealele africane care nu contin gluten – sunt unele dintre cele mai sanatoase alimente.

By: Provocarea lui Cristi Roman | Pranzul din caserola

Provocarea lui Cristi Roman | Pranzul din caserola — Thu, 04 Mar 2010 07:01:01 +0000

[...] de săptămâna trecută scris de Viorel pentru Foodblog, plus pasiunea mea nebună pentru vizionarea a cel puțin 6-7 emisiuni culinare diferite în [...]

By: admin

admin — Wed, 03 Mar 2010 13:49:36 +0000

@Ana – evident, marturisesc ca sint foarte fericit atunci cind gatesc/gatim pentru prieteni. As vrea sa se intimple mai des asta .

By: Ana

Ana — Wed, 03 Mar 2010 13:10:26 +0000

“Gătiţi acasă pentru că în jurul mesei îi puteţi aduna pe cei din familie şi pe cei mai buni prieteni” – Word! Gatitul pentru prieteni e o minunata si plina de recompense forma de socializare

By: admin

admin — Mon, 01 Mar 2010 17:13:03 +0000

bun, ca si noi am facut in decembrie, de curcan, a iesit, cam sarata insa, si am lasat-o cam mult, ca nu se inchega f. bine, si atunci a scazut mult, am facut 2 vasulete .

By: schumitza

schumitza — Sun, 28 Feb 2010 12:00:16 +0000

@copolovici: la piftie, ori o fierbi pana nu mai stie de sine, asta ca se se coaguleze, ori fierbi alaturi si un mic os de vitel, pentru gelatina din el. gustul nu i se schimba semnificativ si de legat sigur se leaga. mama mai pateste sa nu i se aseze si o mai fierbe o data daca e nevoie

By: admin

admin — Thu, 25 Feb 2010 17:09:53 +0000

Da, multumim mult. Uite, eu cred ca gatesc cam tot asa, de 3-4 ori, poate 5 ori, sa zic . Acum, de exemplu, tocmai am terminat de framantat 20 de minute o coca de pizza, in care am pus cam 50% faina alba si 50% faina de secara. Ca am niste resturi prin frigider si vreau sa scap astfel de ele.

By: Radu-Mihai

Radu-Mihai — Thu, 25 Feb 2010 16:51:43 +0000

Daca numai jumatate din cei care va citesc ar gati acasa ar fi foarte bine, dar ma tem ca nu. Ar trebui facut un sondaj “De cate ori pe saptamana gatiti acasa?” si sa vedem ce rezultat ar avea; sunt tare curios. Hai ca raspund eu primul, gatesc de vreo 3-4 ori pe saptamana. Nu e mult, dar macar e ceva si macar in zilele respective se mai odihneste si sotia.
Cristi, Vio bafta! Presimt ca nu peste mult timp o sa va sufle-n ceafa Jollyca!
Multumesc ca existati si-mi dati, din cand in cand, cate-o idee pentru a gati si-ai face o surpriza sotiei.

By: admin

admin — Thu, 25 Feb 2010 14:05:39 +0000

@gospodinadecriza – multumim.

By: gospodinadecriza

gospodinadecriza — Thu, 25 Feb 2010 13:23:01 +0000

Foarte buna idee, sa fiti sanatosi, dragi baieti, si sa va vad din ce in ce mai des.
Cu drag, GDC