Rețetă: Salată de morcovi, usturoi verde, iaurt și mărar
1 February 2010
1,710 views
3 Comentarii
Vineri seară am avut poftă de pește clasic așa că am luat din oraș două bucăți de macrou proaspăt și două bucăți de dorada. Fiindcă nu aveam poftă de o garnitură amplă și fiindcă nici nu am avut multe variante, am ales să fac repede o salată răcoritoare, sănătoasă, gustoasă și nutritivă. Am ales morcovi organici, mărar, usturoi verde și iaurt organic fără grăsimi.
Am ras doi morcovi organici, cam două fire de usturoi verde (lungi cam de 30 de cm), o legătură firavă de mărar și am folosit cam 4 linguri de iaurt. A ieșit excelent, prepararea a durat 5/6 minute, iar lângă peștele făcut pe grill a mers foarte, foarte bine.
Scuze pentru lipsa pozei finale și cu peștele pe grill, dar nu a ieșit foarte estetic și oricum am vrut să pun în evidență salata, nu peștele. În mod sigur voi mai face această salată, care merge consumată nu doar ca garnitură, dar și de sine stătător. Plus, cred sincer că este foarte potrivită si pentru pachetul de mâncare pentru la serviciu. Gândiți-vă!
Vă doresc o săptămână foarte excelentă, dar și poftă bună sănătoasă și gustoasă!
PS: Na, c-a venit și februarie, fuga fuga 
.
Cristi, grozava salatica asta! Eu sunt adepta salatelor de cruditati, asa ca s-a notat. Dar, fiului meu, daca nu o sa-i pun si ceva piept de pui condimentat, tras la tigaie deasupra, nu cred ca o va lua la serviciu… Mie insa imi place asa cum este, deci felicitarile mele!
1 February 2010 la ora 07:54