Mâncarea organică vs. mâncarea "normală"
30 July 2009
207 views
4 Comentarii
Probabil cei mai mulți dintre voi ați apucat să citiți știrea de astăzi, potrivit căreia, după mai multe studii, s-a constatat că nu există diferențe mari între legumele și fructele organice și cele crescute pe scară industrială (marea majoritate), cu ajutorul pesticidelor, îngrășămintelor chimice, prin procese chimice de sporire a vitezei de coacere și așa mai departe.
Piața produselor organice este în continuă expansiune, în ciuda costului lor superior (cel puțin în Irlanda), fiindcă mulți oameni au realizat nu numai că le este poftă de produsele pe care le mîncau în curtea bunicilor (naturale, adică echivalentul celor organice de astăzi), dar și că merită să dai un preț mai mare, dacă îți permiți, pe produse peste care nu se injectează zilnic chimicale sau care nu sînt cultivate în 5 minute (știați că sînt specii de salată verde care se fac în 5 minute, în Olanda, din momentul în care este pusă sămînța în pămînt?)
Bănuiesc interesul marilor producători mondiali de a estompa apetitul pentru produse complet naturale. Nu pot fi sigur că asta e în spatele “studiilor”, însă eu, personal, îmi mențin decizia de a consuma alimente organice de cîte ori pot, am posibilitatea să le găsesc sau să le cumpăr. Ca și în cazul ouălelor organice sau puilor organici (aici ține mai mult de cum este crescut puiul, și de modul în care a fost hrănit).
cele industriale, clar, nu au nici un gust. uitasem gustul pana am ajuns in algeria. aici tehnologia in domeniu inca nu a ajuns
30 July 2009 la ora 19:35