Guest Post: Cum se mănîncă în Bulgaria
4 June 2008
516 views
6 Comentarii
Următorul articol este scris de Bogdan Bara. Așa cum știți, sînteți liberi să trimiteți orice text care descrie o experiență culinară, iar acesta va fi publicat aici, după (eventuale) scurte corecturi.
Bulgaria sau țara în care NU înseamnă DA
Două zile în Bulgaria sunt suficiente să te bage în ceață. La început am crezut că bulgarii au chef de glume cu noi, ceva mai târziu eram ferm convins de acest lucru. De ce spun asta? Am ajuns de dimineață în Sofia. Hai să bem o cafeluță la o terasă până se face 12. Întreb de un scaun dacă este liber și primesc un “NOOOOOO” ferm. Îmi arată și din mișcarea capului. Ca atare mă întorc și caut alt scaun. Din spate aud un “hey, hey, hey”. Mă întorc. Mă invită să iau scaunul. Îl iau oarecum confuz.
După mai multe întâmplări de acest gen înțeleg faptul că la ei NU înseamnă DA, iar DA (de fapt e “IA”) e NU.
Buuuuun. Să revenim la strachinele noastre că doar d-asta suntem aici.
Restaurantul Happy face parte dintr-un lanț care se întinde în toată Bulgaria. Este chiar în centrul Sofiei lângă Palatul de Justiție, situat pe bulevardul Vitoșa. Servirea ireproșabilă, ne-au luat comanda după aproximativ 2-3 minute, în condițiile în care restaurantul era plin ochi. Mâncarea ne-a fost adusă după alte 10 minute. Caldă, proaspăt scoasă din cuptor.
Ce-am mâncat? Piept de pui la tavă, făcut cu ceapă și usturoi, cu un sos minunat, numai bun de înmuiat in el, cartofi țărănești, fierți și prăjiți și cu ceva pâine cu brînză și usturoi. Cum a fost totul? Aproape perfect. De ce aproape? Pâinea pe care ți-o arătau pe meniu era o chestie fabuloasă. În realitate era pită cu un pic de brânză, iar usturoiul nu prea se simțea. Cartofii nu au nici un gust. Acum ceva vreme se lăudau că sunt patria cartofului. Niet. Cartofii noștri sunt de 10 ori mai buni, au gust, iar preparați sunt minunați. Ai lor nu au nici un gust. De parcă mănânci hârtie prăjită.
Fiind obosiți, după o zi de umblat prin Sofia, nu am băut nimic alcoolic, ne-am luat câte o cola. De altfel, nu vă recomand să beți alte sucuri în Bulgaria.
Concluzia: Happy Restaurant este probabil pe merit unul dintre cele mai bune restaurante din Sofia. Este o copie destul de reușită a restaurantelor gen Hard Rock Cafe.
Servire: 8.50 (aici eram tentat să dau o notă mai mică, însă faptul că s-au mișcat repede cu mâncarea mă face să fiu mai îngăduitor)
Curățenie: 10
Varietate produse: 8
Calitate mâncare: 9
Raport preț/calitate: 9
Nota: 8.9
Nota de plată:
2 piept de pui la tigaie
2 porții de cartofi
2 pâinici/lipii cu brânză și usturoi
2 cola
————-
Total: 27 leva + 3 leva bacșiș = 30 leva (15 euro)
daca este lant resto, foarte probabil ca ati avut de-a face cu cartofi congelati semipreparati, conditie in care oricat de bun ar fi fost cartoful ala in stare naturala, s-a dus orice gust din el ca o boare senina de primavara
)
m-ar interesa amanunte despre lipia cu branza insa.
4 June 2008 la ora 20:11