GRĂTAR LA COMARNIC: OAMENI & FAPTE
25 June 2007
127 views
Un comentariu
Sîmbătă dimineaţă, ne-am pus pe maşini, vreo 16 oameni, şi am lăsat Bucureştiul în urmă pentru o zi la Comarnic. Am ajuns pe la 9:30, tocmai cînd, după furtuna de pe DN1, au început cîteva reprize de ploaie. Ne-am panicat puţin, dar după vreo oră, soarele a ieşit şi n-a mai plecat.
Buuuuun! Primul pas: să tăiem lemne. Româneşte, lucrurile s-au petrecut exact ca în poze: un singur om tăia lemne, restul ne uitam şi dădeam indicaţii. Pasul doi: grătarul. Aici am intrat eu în funcţiune: ustensile potrivite, cîrnaţi circulari, pui condimentaţi.
Pînă a fost gata grătarul, ne-am delectat cu o ciorbiţă de porc, făcută admirabil la locul faptei de către amabila noastră gazdă. În final, după vreo două ore petrecute la masă, la umbră, ne-am întins pe iarba din curte. Viaţă.
Dupa cum spui tu gazda este o doamna dar hai sa dam Cezarului ce e al lui si sa recunoastem ca este un domn si unul chiar foarte priceput in ale gastronomiei. A preparat ciorba, a fezandat pulpele si ciocanelele si mai mult, dupa ce noi ne-am pus la ciorba a parpalit la foc mocnit restul de carnuri.
E frumos sa muncesti pentru o masa copiaosa, altfel o savurezi dupa aia.
26 June 2007 la ora 15:55