Garnitură de varză de Bruxelles pentru mesele de Crăciun
By
Posted in HOT, IRISH FOOD, RETETE on 17 December 2014
Stats: 14,836 views and 3 Comments

Cred ca in curand voi renunta la titulatura de blogger culinar fiindca nu cred ca am pus trei retete culinare pe acest blog in 2014. Nu gatesc atat de diferit, nu am timp de blog si nu postez decat daca am ceva nou. Asa se intampla astazi, cand am zis ca n-ar fi rau sa […]

Fotoreportaj in sudul Frantei (1): Carcassonne – o bijuterie, inclusiv culinara
By
Posted in FOODBLOG IN FRANTA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 14 July 2014
Stats: 7,130 views and 3 Comments

Iubesc Europa mult de tot. Mult. Si am avut norocul s-o tot bat cam prin toate zonele ei. Cu Carcassonne, povestea este simpla: cautam un loc mai deosebit de vizitat, unul care sa fie in Franta, Italia sau Spania, favoritele mele culinare europene. A intervenit meritul Ryan Air, cea mai mare companie aeriana lowcost din […]

Rapid&gustos: Pak choi cu chorizo
By
Posted in HOT, RETETE on 20 June 2014
Stats: 8,502 views and 1 Comment

Ieri am gatit prima oara cu pak choi – asa-zisa “varza chinezeasca”. Si a fost bine de tot. Am sa mai repet acest lucru. De mult timp voiam sa cumpar si sa gatesc pak choi, dupa ce am mancat in ultimii ani de mai multe ori, in diferite locuri, si mi-a placut de fiecare data. […]

Salata calda de calamar irlandez Salata calda de calamar irlandez
By
Posted in HOT, IRISH FOOD, RETETE on 25 November 2013
Stats: 4,869 views and 5 Comments

Vineri pe la pranz am luat la pas un centru comercial de moda mai veche de prin sudul orasului, vizitand magazinele ce-l alcatuiesc pe orizontala. Asa am gasit un magazin de carne/peste, totul proaspat. Mi-a atras atentia semnul de “Irish squid”, ca deobicei nu prea vine din apele irlandeze calamarul. Depinde de vreme si depinde […]

Supa suedeza de peste Supa suedeza de peste
By
Posted in HOT, RETETE on 6 August 2013
Stats: 5,609 views and 7 Comments

Am avut recent pofta de o supa simpla de peste si mi-am adus aminte de superba supa de care am avut parte pe o mica insula din Arhipeleagul Stockholm-ului, in toamna lui 2011. Asa ca am luat din magazin un amestec de bucati de peste (in principal somon + peste alb + ceva afumat) potrivit […]

Mirosuri iubite in bucatarie: usturoi, bacon, vanilie. Care sunt preferintele voastre? Mirosuri iubite in bucatarie: usturoi, bacon, vanilie. Care sunt preferintele voastre?
By
Posted in CUGETĂRI CULINARE, HOT, INTERNET GURMAND on 5 July 2013
Stats: 3,289 views and 13 Comments

Dragostea noastra pentru mancarea buna este strict legata si de miros, nu doar de gust si de aspect. Sper ca sunteti de acord cu mine ca de multe ori, fie ca suntem prin oras, fie ca suntem la cineva in vizita, sau cine-stie-pe-mai-unde, suntem izbiti in nari de un miros atat de teribil de frumos […]

Burgeri de casa Burgeri de casa
By
Posted in HOT, RETETE on 4 June 2013
Stats: 7,561 views and 6 Comments

Carnea de vita in Irlanda este un produs de calitate ridicata, spre deosebire de alte produse ale agriculturii de aici. Iar din carnea de vita ies produse derivate mai mereu de aceeasi calitate buna. Nu fac exceptie nici burgerii de vita, pe care ii mai iau uneori din magazine. Acum cateva zile insa am decis […]

Chiftele in inele de ardei gras Chiftele in inele de ardei gras
By
Posted in HOT, RETETE on 9 June 2012
Stats: 7,757 views and 7 Comments

Am vazut lucrul asta pe care vi-l prezint azi pe Food Network, la simpatica dolofana Aarti. Mi s-a parut interesant, iesit din tipare, si m-a atras si fiindca mi-a adus aminte de ardeii nostri umpluti, nu? Deci cu gustul eram cumva deja familiarizat insa m-a fermecat prezentarea. Ingrediente (cam 3 portii): – 3 ardei grasi […]

Aripioare in crusta de lapte de cocos Aripioare in crusta de lapte de cocos
By
Posted in HOT, RETETE on 3 May 2012
Stats: 4,159 views and 8 Comments

De 13 retete si mai bine de 6 luni nu mai pusesem o reteta cu carne pe acest site. Asta am observat acum cateva zile cand ma uitam pe articolele din ultimul timp ale siteului. Nu am devenit vegetarian, insa pur si simplu asa a fost sa fie in ultima perioada a vietii mele – […]

Trottole tricolore cu vinete Trottole tricolore cu vinete
By
Posted in HOT, RETETE on 4 April 2012
Stats: 4,569 views and 7 Comments

Trottolele sunt un tip de paste “carliontate”, facute in special din grisul de grau integral. Voiam de mult timp sa fac paste cu vinete, si cum am vazut in magazin trottole tricolore (cele rosii sunt cu 2% adaos de rosie, cele mai inchise cu 2% adaos de spanac) mi-am zis ca sunt potrivite. In general […]

Mic dejun fancy: omleta cu carne de rac si rucola Mic dejun fancy: omleta cu carne de rac si rucola
By
Posted in GURMANDUL ROMAN, HOT, RETETE on 8 March 2012
Stats: 3,376 views and 6 Comments

Mancam atat de des omlete in viata asta incat e pacat, cumva, sa ne limitam doar la cele cateva retete clasice: cu cascaval, cu sunca, etc, etc, etc. Eu ma joc des cu tot felul de ingrediente in omlete, si imi aduc aminte ca acum ceva timp am facut o omleta cu spanac absolut legendara. […]

Uleiul de nuci – inedit, gustos, hranitor, sanatos Uleiul de nuci – inedit, gustos, hranitor, sanatos
By
Posted in GURMANDUL ROMAN, HOT, TENTAŢII, VIAȚA ÎN DUBLIN on 3 May 2011
Stats: 9,865 views and 12 Comments

Am descoperit de curand uleiul de nuci si tare mult m-am indragostit de el. Am mai demult un mic ghid legat de tipurile de uleiuri si de oteturi din toata lumea, asa ca atunci cand am vazut in Marks&Spencer o sticluta de ulei de nuci, am zis sa o iau, sa vad ce stie si […]