Rețetă: Adevărata plăcintă tulceană/dobrogeană Rețetă: Adevărata plăcintă tulceană/dobrogeană
By
Posted in FOODBLOG LA TULCEA, GĂTIT ÎN CASĂ on 14 September 2009
Stats: 772 views and 10 Comments

(Articol publicat  pe dietetik.ro) De fiecare data cînd revenim în România, se întâmplă să ajungem și la Tulcea, măcar două-trei zile. Și, invariabil, de fiecare dată suntem serviți cu plăcintă tradițională tulceană. Caldă și a naibii de gustoasă încît cu greu mă abțin să n-o mănînc pe toată. Și vorbesc aici de o tavă cu [...]

Jurnal de vacanță 1: Masa de pește din Tulcea
By
Posted in FOODBLOG LA TULCEA on 11 September 2009
Stats: 110 views and 6 Comments

La Tulcea am stat 3 zile, din cele 14 ale vacanței petrecute în România/Grecia. Și cum de fiecare dată vizitele noastre aici, la părinții soției mele, sînt un prilej de festin gastronomic, și de această dată am fost bombardați cu felurite preparate, care mai de care, însă foarte multe pe bază de pește. Au fost [...]

Ce vă pregătesc în curînd
By
Posted in GURMANDUL ROMAN on 9 September 2009
Stats: 257 views and No Comments

Ne-am întors ieri din concediul de două săptămîni care a avut ca bază Bucureștiul dar care ne-a mai purtat 3 zile prin Tulcea și alte 3 zile în Keramoti, Grecia. Prin urmare, în zilele următoare, așteptați-vă să vedeți cum se prepară plăcinta cu brînză tulceană/dobrogeană, cum am consumat în Grecia un calamar imens umplut cu [...]