Jurnal de Spania 6: Valencia – paella si horchata Jurnal de Spania 6: Valencia – paella si horchata
By
Posted in FOODBLOG IN VALENCIA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 23 August 2010
Stats: 13,884 views and 4 Comments

Inchei astazi calatoria culinara din Spania cu episodul valencian dedicat paellei, preparatul simbol, dar si horchatei – o bautura de care, recunosc, nu stiam nimic pana sa ajung in Valencia. Bun – paella…….n-as mai spune nimic despre acest preparat, fiindca sunt convins ca ati gustat macar o data in viata asa ceva si stiti despre […]

Jurnal de Spania 5: Mercado Central – Valencia Jurnal de Spania 5: Mercado Central – Valencia
By
Posted in FOODBLOG IN VALENCIA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 17 August 2010
Stats: 11,843 views and 3 Comments

La Boqueria din Barcelona (AICI aveti foto+video) m-a impresionat foarte mult, atunci cand am vazut-o, in vara lui 2007. Si pentru oricine ajunge in Barcelona si e interesat de mancare piata aia reprezinta ceva special. Insa de atunci am mai ajuns prin multe piete europene, si nu numai, care m-au impresionat mai mult, in primul […]

Jurnal de Spania 4: Valencia – peste, fructe de mare si legume la grill Jurnal de Spania 4: Valencia – peste, fructe de mare si legume la grill
By
Posted in FOODBLOG IN VALENCIA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 11 August 2010
Stats: 11,018 views and 14 Comments

Valencia, dragi prieteni,  a fost obiectivul principal al vacantei din Spania, nu Madridul. Am vrut Valencia fiindca am dorit sa ajungem la mare, in primul rand, si apoi sa fim la un oras maritim, pentru peste si fructe de mare. Si cum in prima seara, vineri, metroul a circulat pana la 2 noaptea, am iesit […]

Jurnal de Spania 3: Madrid – churros si ciocolata calda Jurnal de Spania 3: Madrid – churros si ciocolata calda
By
Posted in FOOD BLOG ÎN MADRID, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 8 August 2010
Stats: 9,706 views and 14 Comments

Intr-una din cele trei nopti madrilene, dupa ce-am zacut la o terasa din zona Tribunal/Bilbao, sa fi fost cam 1 cand am zis, deodata, hai sa mergem acum, cu metroul, sa mancam churros cu ciocolata calda, in “the place”, adica Chocolateria San Gines, infiintata in 1894. Si-am ajuns pe la unu jumate’ noaptea, localul fiind […]

Jurnal de Spania 2: Madrid – O piață gourmet și creveții bunicului (VIDEO) Jurnal de Spania 2: Madrid – O piață gourmet și creveții bunicului (VIDEO)
By
Posted in FOOD BLOG ÎN MADRID, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 5 August 2010
Stats: 8,373 views and 7 Comments

Cele trei zile din Madrid au fost pline si am reusit, in mare, cu o exceptie pe care o regret enorm (dar de care voi vorbi in urmatorul episod, ultimul, dedicat Madridului), sa fac ce mi-am propus, chiar daca am fost toropit de caldura cu care, recunosc, ca nu mai sunt obisnuit dupa 2 ani […]

Jurnal de Spania 1: Madrid – primul episod Jurnal de Spania 1: Madrid – primul episod
By
Posted in FOOD BLOG ÎN MADRID, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 2 August 2010
Stats: 6,840 views and 14 Comments

Noua zile am stat in Spania, trei in Madrid si apoi sase in Valencia, la final de iulie, intr-un concediu ce a imbinat, ca de fiecare data, partea de food cu cea de relaxare si cu cea de cunoastere. Profiand de o oferta excelenta de cazare de la Ibis Spania, plus avioanele, care sunt mult […]

Fotoreportaj: Dublin Maritime Festival 2010 Fotoreportaj: Dublin Maritime Festival 2010
By
Posted in HOT, REPORTAJ FOODBLOG, VIAȚA ÎN DUBLIN on 8 June 2010
Stats: 22,566 views and 12 Comments

Si a fost iar Maritime Festival in Dublin, cele 4 zile anuale din iunie in care lumea vine in centrul orasului de-a lungul raului Liffey, pentru a admira diferite vase de navigatie si de a degusta specialitati culinare din lumea intreaga (AICI aveti minireportajul din 2009, iar AICI pe cel din 2008 – scuzati layoutul, […]

ElBulli, cel mai bun restaurant din lume, se închide pentru doi ani ElBulli, cel mai bun restaurant din lume, se închide pentru doi ani
By
Posted in ȘTIRI on 16 February 2010
Stats: 3,005 views and 5 Comments

Însă nu de acum, ci din 2012. E vorba de ElBulli, desemnat 5 ani la rând de către majoritatea publicațiilor de specialitate drept “cel mai bun restaurant din lume”. ElBulli este terenul de joacă al lui Ferran Adria, unul dintre cei mai renumiți șefi ai gastronomiei moleculare. Bănuiesc că nu mai trebuie să menționez că […]

BARCELONA CULINARĂ: Paella şi fructe de mare
By
Posted in PAPABUN ÎN BARCELONA on 28 September 2007
Stats: 2,839 views and 7 Comments

Astăzi, penultimul episod din expediţia culinară pe care am făcut-o la Barcelona la începutul lunii septembrie. Am mîncat in tot felul de localuri: cartierele normale de locuinţe sînt pline de tapas-baruri, mici localuri în care stai la o cafea, la o bere şi poţi lua masa. Apoi, de cîteva ori am mers în Port Olimpic, […]

BARCELONA CULINARĂ:La Boqueria – Piaţa din Barcelona
By
Posted in PAPABUN ÎN BARCELONA on 17 September 2007
Stats: 3,332 views and 3 Comments

Primul fotoreportaj din Barcelona are ca subiect piaţa. In centrul Barcelonei, exact pe bulevardul principal pietonal, La Rambla, se află “La Boqueria”, una dintre cele mai vechi şi mai cunoscute pieţe din Barcelona. Legume, fructe, şi multă, multă carne, inclusiv un spaţiu central, rotund, inima pieţei, destinat doar peştilor şi fructelor de mare. Preţurile, comparative […]

BARCELONA CULINARĂ: Adevăratul salam Chorizo
By
Posted in PAPABUN ÎN BARCELONA on 14 September 2007
Stats: 4,661 views and 5 Comments

Cunoaşteţi salamul Chorizo: se găseşte din plin şi în România, fabricat de producătorii români. Iată însă cum arată adevăratul salam chorizo, adus de la mama lui adevărată, din Spania. Cît am dat pe un baton de 300 de grame? 1 euro.