Noi proiecte culinare interesante in Romania + unul in care voi fi implicat direct Noi proiecte culinare interesante in Romania + unul in care voi fi implicat direct
By
Posted in CHEFI, HOT, INTERNET GURMAND on 26 March 2014
Stats: 5,143 views and 2 Comments

Ultima perioada mi-a tot adus tot felul de vesti de la prieteni vechi si buni, legate de noi proiecte culinare pe care acestia le vor dezvolta – nu numai in Bucuresti, din fericire. Sigur ca cei care sunteti pasionati de bransa asta le cunoasteti in mare insa mi-am zis ca n-ar fi rau sa le […]

PROIECT: Sapte idei pentru modernizarea Romaniei culinare PROIECT: Sapte idei pentru modernizarea Romaniei culinare
By
Posted in CUGETĂRI CULINARE, HOT on 20 January 2014
Stats: 13,670 views and 35 Comments

Eu, Cristi Roman – pasionat de gastronomie, blogger culinar din 2006, jurnalist&consultant culinar, bucatar profesionist in industria Horeca irlandeza, calator culinar – cred ca zona culinara romaneasca are spatiu enorm de dezvoltare, de eficientizare, de diversificare. Toate acestea vor duce, in final, spre o mai buna intelegere a fenomenului culinar, vor duce spre o piata […]