Bine ați venit iar la masa noastră virtuală! Astăzi vă oferim încă un preparat oriental, făcut, dar și povestit, de soția mea, Dora. Citire gustoasă! Mărturisesc că am o plăcere deosebită atunci când văd o rețetă orientală care presupune mai multe condimente exotice iar noi le avem în casă pe toate . Una din aceste [...]

Mărturisesc că îmi place să mă joc cu resturile din frigider și încerc de fiecare dată să salvez cât mai multe și să nu ajung în fața momentului nedorit, acela de a arunca mâncare. Fiindcă, în primul rând, mă gândesc la banii pe care i-am dat pe mâncare, bani munciți de mine și de soția [...]

Am publicat acum o vreme o rețetă pe dietetik.ro și nu am mai apucat să amintesc și aici de ea, deși țin foarte mult la ea fiindcă e o invenție 100% personală. E o rețetă simpla, sănătoasă, pentru o gustare/antreu lejer. E plină de vitamine și combină foarte bine, după părerea mea, caldul cu recele. [...]

Zăpada care a căzut în ultimele două zile în Dublin ne-a făcut curtea complet albă însă ne-a și răpit temporar două puncte de bază: parcela cu pătrunjel (stînga) și grătarul. Sînt curios cum va arăta pătrunjelul după ce se va topi zăpada. 9-10 luni doar din parcela de un metru pătrat ne-am aprovizionat cu pătrunjel [...]

Vasul roman primit de Sărbători din România (mulțumesc, Sorin&Dana) e pus în funcțiune constant în ultimul timp. După curcanul de Revelion, a urmat acum vreo 4 zile o delicioasă mămăliguță cu brânză reală de burduf și slăninuță la cuptor, pentru ca ieri să prepar o simplă și gustoasă mîncare pe bază de piept de pui [...]

În curtea casei în care locuim există două locuri unde s-au pus, acum ceva vreme, semințe de pătrunjel. Între timp, acesta a crescut mare și frumos, și-l folosim în mod constant la mîncare. Nu trebuie să-l udăm, fiindcă are grijă ploaia, care în ultimele 2-3 săptămîni a fost mai mult decît zilnică. Bine, se poate [...]