Cum am trait evenimentul si ce cred despre Food Bloggers Conference 2015
By
Posted in CHEFI, CUGETĂRI CULINARE, HOT, INTERNET GURMAND on 17 June 2015
Stats: 6,492 views and 11 Comments

No bun, iata un articol despre cu ce-am ramas dupa ce am participat online la Food Bloggers Conference​ 2015 (in afara de seminariile tehnice de dimineata, netransmise pe net, am vazut toate panelurile: de bloggeri, de oameni ce dezvolta proiecte culinare – mi-ar fi placut sa particip aici, de bucatari). Si vreau sa fac de […]

Bucuresti: Sase vizite culinare in 24 de ore
By
Posted in HOT, REPORTAJ FOODBLOG, RESTAURANTE on 18 March 2015
Stats: 4,179 views and 4 Comments

Vizita intempestiva de cateva zile pe care am avut-o la inceput de martie in Bucuresti a fost marcata – evident – si de o adevarata aventura culinara petrecuta in 5-6 locuri, aproape toate intr-o singura zi. Obositor, dar fermecator de bine a fost. Morgan la Dud Joi la pranz am ajuns la amicii de la […]

Nico Lontras: O poveste de viata despre bucataria ascunsa a lumii culinare Nico Lontras: O poveste de viata despre bucataria ascunsa a lumii culinare
By
Posted in CHEFI, CUGETĂRI CULINARE, HOT on 3 October 2013
Stats: 6,006 views and 15 Comments

Nota: Articolul care urmeaza nu este usor de citit; este ceva mai lung decat media celor publicate pana acum si se adreseaza in special celor cu o pasiune mai larga decat simpla iubire pentru retete. Daca doriti sa incheiati aici timpul petrecut cu acest articol, nu ma supar, am vrut doar sa atentionez. Daca doriti […]

Jurnal de Romania (2): Ce-am mancat si ce-am povestit in Bucurestiul meu Jurnal de Romania (2): Ce-am mancat si ce-am povestit in Bucurestiul meu
By
Posted in HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 9 November 2012
Stats: 5,231 views and 10 Comments

Bucuresti 2012 pentru mine a fost cea mai incarcata si obositoare vacanta pe care am avut-o vreodata. Frumoasa insa. Dar nu cred ca voi mai face la fel in 2013 sau cand va fi sa mai ajung in Bucuresti. Nu cred ca-mi voi mai programa atat de multe intalniri. Pai, prieteni dragi, in afara de […]

Castiga o excursie la restaurantul lui Nico Lontras din Norvegia!
By
Posted in ȘTIRI on 15 February 2012
Stats: 1,844 views and No Comments

Prietenul chef Nico Lontras, a carui poveste frumoasa ati citit-o AICI prima oara, si caruia i-am facut si o vizita de o saptamana in vara lui 2011, in Estonia (articolele sunt AICI) lucreaza de la inceputul acestui an in Norvegia. Impreuna cu siteul TopHospitality.ro, Nico va invita sa participati la un concurs in urma caruia […]

Jurnal de Estonia (3): o zi in padure cu mancare, soare si tantari Jurnal de Estonia (3): o zi in padure cu mancare, soare si tantari
By
Posted in FOODBLOG IN ESTONIA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 24 August 2011
Stats: 4,746 views and 5 Comments

Episodul 3 al calatoriei mele culinare din Estonia de la inceputul lunii iunie va va vorbi despre o zi petrecuta alaturi de Nico Lontras, Bianca si Stefania + prieteni de familie ai acestora la o cabana de lemn situata in padurile estoniene, in zona Canepi, la vreo 50 de kilometri de Tartu, acolo unde am […]

Jurnal de Estonia (1): O saptamana in restaurantul Vilde, alaturi de Nico Lontras Jurnal de Estonia (1): O saptamana in restaurantul Vilde, alaturi de Nico Lontras
By
Posted in FOODBLOG IN ESTONIA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG, RESTAURANTE on 13 June 2011
Stats: 4,960 views and 20 Comments

Si a fost Estonia:  intre 2 si 9 iunie m-am aflat in Tartu, in sud-estul tarii, al doilea oras ca marime, dupa capitala Tallinn. Avionul m-a lasat din Dublin in Tallinn, de unde m-a colectat Nico Lontras, executive chef-ul restaurantului Vilde din Tartu – la care am avut onoarea sa locuiesc o saptamana si care […]

INTERVIU: Nico Lontras – chef roman in Estonia INTERVIU: Nico Lontras – chef roman in Estonia
By
Posted in HOT, INTERVIURI on 18 October 2010
Stats: 11,877 views and 11 Comments

Pe Nico Lontras, un roman stabilit in Estonia (la Tartu, al doilea oras ca marime dupa capitala Tallin) care lucreaza ca executive chef la un restaurant din aceasta tara, l-am descoperit tot pe Facebook, locul in care am cunoscut multi oameni de calitate in ultimul timp. Nico are 36 de ani (nascut pe 25 aprilie, […]