Sandvis de vinete cu rosii, mozzarella si busuiocPosted in GĂTIT ÎN CASĂ, HOT on 30 August 2010
Stats: 5,958 views and 7 Comments
Vinete, rosii, mozzarella, ulei de masline, oregano, busuioc. Tigaie. Si cam asta e preparatul de astazi, unul inspirat din bucataria italiana rurala, una atat de draga mie. Ingrediente (doua portii): – doua vinete normale; – doua rosii medii; – 50 ml ulei de masline; – oregano uscat; – o bila de mozzarella; – frunze de [...]
Jurnal de Sicilia 2: Pizza, la mama ei acasăPosted in FOODBLOG ÎN SICILIA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 25 March 2010
Stats: 2,434 views and 32 Comments
Am o adevarata biblie a bucatariei italienesti acasa. Se cheama Made in Italy si este scrisa de Giorgio Locatelli. Si ma inspir des din ea si imi e prietena dedicata de pe urma careia invat o gramada. Insa ma duc si mai in spate, ma duc la emisunile culinare despre bucataria italiana, ma duc la [...]
Rețetă: Pizza (sau tartă?) orientalăPosted in GĂTIT ÎN CASĂ, GURMANDUL ROMAN, HOT on 26 February 2010
Stats: 942 views and 6 Comments
Mărturisesc că îmi place să mă joc cu resturile din frigider și încerc de fiecare dată să salvez cât mai multe și să nu ajung în fața momentului nedorit, acela de a arunca mâncare. Fiindcă, în primul rând, mă gândesc la banii pe care i-am dat pe mâncare, bani munciți de mine și de soția [...]
