Posted in GURMANDUL ROMAN, REŢETE DE CASĂ, VIAȚA ÎN DUBLIN on 28 August 2009
Stats: 7 views and 3 Comments
V-am zis mai demult că am început să-mi fac lipii de casă, în special cînd rămîn fără nici o urmă de pîine. Acum vreo 3 zile, am făcut repede 6 minilipii într-o dimineață, 4 s-au dus ca viteza luminii, două au rămas să se mai odihnească într-o farfurie pînă spre după-amiază așa . Cînd [...]
Posted in GURMANDUL ROMAN, REŢETE DE CASĂ on 22 July 2009
Stats: 4 views and 4 Comments
Azi am făcut pentru prima oară lipii de casă, în genul celor indiene (naan). Rămăsesem fără nici un fel de pâine în casă și cum dimineața sînt obișnuit să mănînc ceva cu pâine……m-am pus pe treabă. Bine, o glumă de treabă, că-n 5 minute am făcut coca, în 3 am încins tigaia, în alte 6 [...]
Posted in GURMANDUL ROMAN, VIAȚA ÎN DUBLIN on 23 April 2008
Stats: 1 views and 5 Comments
Azi am pus ochii pe un kilogram de bacon proaspăt afumat (2 euro punga de un kilogram) în Lidl, supermarketul de mîncare din zona noastră. Cum am luat punga în mînă, cum am vizualizat grătarul din curte încins. Normal.
Am agățat și o pungă cu 6 tortilla.
Buuuuun! Ajunși acasă, am aprins grătarul, am pus baconul la [...]
Posted in restaurante on 7 December 2007
Stats: 0 views and 3 Comments
Material apărut în numărul 48 (7-13 decembrie 2007) al revistei Time Out Bucureşti.
Lucrurile turceşti, gata de vânzare pe toate drumurile, au căpătat şi o conotaţie negativă. “O fi la fel şi cu mâncarea turcească?”, mi-am zis în momentul în care am zărit prin zona Obor – Colentina un restaurant turcesc, GRAND 1 (devenit IDO MEMOS, [...]
Posted in GURMANDUL ROMAN, TENTAŢII on 13 November 2007
Stats: 0 views and 5 Comments
Ştiţi cu toţii lipiile libaneze care se găsesc în magazine, la pungi de cîte 10 (mari sau mici), sau care se folosesc la shaorma….
Ei bine, gata, uitaţi de ele!
Vă recomand să încercaţi lipiile suedeze, dacă ajungeţi la magazinul IKEA din Băneasa. La casele de la ieşire, există raionul de produse culinare suedeze, şi, pe lîngă [...]
Posted in restaurante on 24 October 2007
Stats: 0 views and 18 Comments
Iată că am ajuns şi într-un restaurant libanez. Four Seasons se cheamă, mulţi dintre voi poate îl ştiu, locuieşte lîngă Piaţa Galaţi (Vasile Lascăr 81) şi nu e mai mare decît o veche sufragerie boierească. Patru oameni ne-am aşezat întru degustare, degustare care a început cu Arais de două tipuri, cu carne iute (din pastă [...]
Posted in BLOGGERI GURMANZI, restaurante on 11 February 2007
Stats: 0 views and 7 Comments
Vineri, aşa cum amintea Cristi, am fost împreună la restaurantul indian “HAVELI” pentru un “blog” în trei (al treilea a fost Mircea Scărlătescu). Am fost 7 persoane; am început cu nişte startere (snack-uri) bune dpdv calitativ, nu şi cantitativ la preţul ăla şi am continuat cu specialităţi indiene, majoritatea pe bază de pui şi curry. [...]
Posted in restaurante on 5 February 2007
Stats: 0 views and 19 Comments
Dragi prieteni, ghinion pentru grupul nostru la al patrulea restaurant testat, sîmbătă seară – 3 februarie. Am ales “Mythos” – specific grecesc, situat lîngă Opera Center din Bucureşti, cartierul Cotroceni. Şi de această dată am fost 12 persoane. Haideţi să vedem împreună de ce am plecat dezamăgiţi din acest local.
1. Atmosfera.
Restaurant realizat în casă [...]
