Ieri am combinat cele mai iubite trei metode de gătit personale pentru a prepara masa de seară, de la ora 19. Am gătit pui la cuptor, însoțit de garnitură de salată și sparanghel la aburi și ardei gras și brânză haloumi la grill.
Complicat? Haotic? Nici vorbă.
Gustos? Sănătos? Da.
Mi-am dorit demult să fac salată verde la [...]

Recomandă pe Facebook

Ne-am luat de vreo lună un juice extractor. Simplu și ieftin, nu avem nevoie de altceva în acest moment. De multe ori se întâmplă să rămânem cu fructe și legume mai vechi și atunci e bine să le valorificăm cu juice extractorul.
Aparatul are două vase separate de colectare, unul mai mare, pentru pulpă, și unul [...]

Recomandă pe Facebook

Din categoria să-terminăm-resturile-din-frigider ieri seară am reușit să facem totuși un preparat foarte gustos, cu grăsimi aproape de zero, cald, light și inedit. Din punctul meu de vedere e un preparat excelent pentru masa de seară, fiindcă este ușor, persoanele mai gurmande ar putea însă să înceapă masa principală cu așa ceva .
Resturile: o [...]

Recomandă pe Facebook

Ieri, să fi fost cam ora două după-amiază, aveam chef de ceva cald. Frigiderul cam gol . M-am uitat un pic prin zona în care ținem legumele, un pic în frigider și am zis să-mi fac repede o supă/cremă. Fără pic de ulei, asta am vrut neapărat.
Ingrediente (pentru două porții):
- jumătate de morcov mare;
- [...]

Recomandă pe Facebook

Am publicat acum o vreme o rețetă pe dietetik.ro și nu am mai apucat să amintesc și aici de ea, deși țin foarte mult la ea fiindcă e o invenție 100% personală. E o rețetă simpla, sănătoasă, pentru o gustare/antreu lejer. E plină de vitamine și combină foarte bine, după părerea mea, caldul cu recele. [...]

Recomandă pe Facebook

Mă uitam ieri printre pozele culinare din ultimele luni pe care nu le-am mai folosit, din diferite motive, și am dat peste aceasta. Cred că a fost făcută la una dintre primele utilizări ale aparatului cu aburi. Prin urmare, întrebarea mea e următoarea: ce fel de carne este cea din fotografie? Am făcut-o pe tigaia [...]

Recomandă pe Facebook

Carne de curcan, puțină de porc, piftie de porc curcan, salata boeuf, legume la cuptor – cam ăsta a fost, în mare, meniul pe care l-am avut de Crăciun și de Revelion în Irlanda, iată, al treilea consecutiv petrecut aici.
Masa de Crăciun
Curcanul a fost cumpărat proaspăt de la măcelăria din cartier, a avut 3,8 kilograme [...]

Recomandă pe Facebook

Legumele în bucătărie sînt nu doar un adaos gustos, dar și foarte util în termeni de sănătate. Practic, sînt necesare și trebuie să căutatți în permanență metode prin care aportul acestora în mesele voastre zilnice să fie din ce în ce mai mare.
Prefer legumele naturale și, pe cît posibil, organice. E indicat să le consumați [...]

Recomandă pe Facebook

(Material publicat  pe dietetik.ro)
Ceea ce veți citi pe jos e o simplă opinie, născută în urma unei vizite la țară, în România.
Ne-am mutat cu toții la oraș, asta în cazul în care nu ne-am născut deja la oraș. Am lăsat în spate teritorii întregi, familii, bunici și mult pămînt fertil nemuncit. Satele și comunele României [...]

Recomandă pe Facebook

Duminică am ajuns, pentru prima oara de cînd stăm în Dublin, la pas prin Phoenix Park, cel mai mare parc public al Europei. Mai fusesem de cîteva ori prin el, cu mașina (linia dreaptă a parcului, de la un capat la altul, are cam 5 km), însă ieri am mers în vreo două locuri importante, [...]

Recomandă pe Facebook