Rețetă: Un alt fel de Kebab – Kebab Koobideh și Jujeh KebabPosted in GĂTIT ÎN CASĂ, HOT on 23 February 2010
Stats: 1,936 views and 15 Comments
Text scris de soția mea, Dora. Am preparat duminică ceea ce vedeți mai jos, pentru o masă între prieteni. ———— Întotdeauna mi-a plăcut shaorma și nu de puține ori am luat taxiul în București să ajung la Dristor ca să-mi satisfac foamea și pofta. Asta însă acum vreo 7-8 ani, când acolo nu era deloc [...]
Rețetă: Khoresht Fesenjan (sau Omagiu bucătăriei persane)Posted in GĂTIT ÎN CASĂ, HOT on 26 January 2010
Stats: 1,990 views and 20 Comments
Bucătăria noastră a fost ieri teatrul unui nou experiment. Reușit. O specialitate iraniană. Textul de mai jos e scris de soția mea, ea a gătit și specialitatea, eu doar am ajutat un pic prin bucătărie. Acestea fiind spuse, dau cuvîntul Dorei: De ceva vreme ma tine un dor teribil de mancarurile persane. Acum mai bine [...]
Posted in RESTAURANTE on 18 March 2007
Stats: 264 views and 17 Comments
Grupul Gurmanzilor Bucureşteni a ajuns sîmbătă seară la PERSIA, restaurant cu specific persan (iranian), dar şi internaţional. Am fost 10 oameni de aceasta data. Localul se află exact lîngă staţia de metrou Timpuri Noi, din sectorul 3. Pe dinafară pare un fel de bombă de cartier, însă interiorul e peste prima impresie. Mai citisem o [...]
