O zi în bucătăria și la masa noastră O zi în bucătăria și la masa noastră
By
Posted in GURMANDUL ROMAN, HOT, VIAȚA ÎN DUBLIN on 7 May 2010
Stats: 6,883 views and 24 Comments

M-am gandit sa va prezint astazi, inainte de weekend, cum arata o zi culinara in casa noastra. De la mic dejun pana la masa de seara. Pe scurt. Practic, ceea ce veti vedea mai jos reprezinta o zi destul de obisnuita pentru zilele in care suntem acasa amandoi. Insa proportia mic-dejunului pe baza de lapte&cerealea […]

Somon și roșii mici la grătar
By
Posted in RETETE on 13 July 2009
Stats: 3,610 views and 7 Comments

Iubim somonul, în ambele lui forme comercializate masiv, proaspăt sau afumat. Pentru că ultima oară am ochit în magazin o tăviță de roșii mici legate am zis să le asortez cu somon. Zis și făcut, roșiile la grătar, somonul (uns foarte puțin cu ulei de măsline și cu puțină sare și piper aruncate deasupra) proaspăt […]

Miel cu mentă și humus pe pâine fierbinte
By
Posted in GURMANDUL ROMAN, RETETE on 13 June 2009
Stats: 3,396 views and 3 Comments

Cred ca vine vremea in care trebuie sa ma hotarasc asupra unor feluri de mancare create de mine, pe care sa le fac familiei/prietenilor. Am mai multe preparate la care am lucrat in timp sau care mi-au venit in minte pur si simplu si cred ca trebuie sa le pun pe hartie, sa nu le […]

Papa libanez și belly dancing
By
Posted in RESTAURANTE, VIAȚA ÎN DUBLIN on 15 December 2008
Stats: 3,026 views and 4 Comments

Sîmbătă seară evenimentele ne-au adus la un restaurant libanez chiar din buricul Dublinului, Byblos. Mîncare foarte bună – am dat lovitura cu vreo 7-8 startere comandate – e cea mai bună metoda de a gusta bucătăria libaneză în ramurile ei extinse. Surpriza serii, și de care chiar nu știam, a fost o dansatoare care s-a […]

REPORTAJ ABU DHABI: BUCĂTĂRIA LIBANEZĂ, CA LA EA ACASĂ
By
Posted in BLOGGERI GURMANZI, REPORTAJ FOODBLOG on 23 February 2008
Stats: 2,325 views and 11 Comments

Poveste culinară de Gabi Koreanu. După o săptămână de relaxare totală, în care singurul lucru permis a fost să nu fac nimic, am revenit în Abu Dhabi, înarmat ca orice gurmand ce bântuie pe PAPABUN: adică nemâncat de cu seara şi cu aparatul foto în standby. Dupa vreo doua ore si jumatate de colindat si […]

CRONICĂ: GEDO – RESTAURANT ORIENTAL
By
Posted in RESTAURANTE on 17 December 2007
Stats: 3,294 views and 5 Comments

Dacă ştii unde să cauţi, dacă ai oameni care să-ţi livreze anumite ponturi, atunci Bucureştiul culinar devine din ce în ce mai interesant. Iar voi, dacă tot mă citiţi, aveţi ocazia de a afla aceste mici secrete, după ce le descopăr şi le testez pentru voi. Ieri, exact cînd s-a pornit zăpada care avea să […]