Carne de curcan, puțină de porc, piftie de porc curcan, salata boeuf, legume la cuptor – cam ăsta a fost, în mare, meniul pe care l-am avut de Crăciun și de Revelion în Irlanda, iată, al treilea consecutiv petrecut aici. Masa de Crăciun Curcanul a fost cumpărat proaspăt de la măcelăria din cartier, a avut [...]

Recomandă pe Facebook

Pe 24 septembrie 1759 Sir Arthur Guinness a semnat un contract pe 9000 de ani (!!!) pentru închirierea pămîntului pe care se află astăzi The St.James Guinness Brewery – în centrul Dublinului. Între timp Guinness a devenit simbolul Irlandei și o adevărată industrie. 10 milioane de pahare de se consumă zilnic în lume. Prin anii [...]

Recomandă pe Facebook

Pe fondul crizei economice din Irlanda, dar și pe cel al veștilor care vorbesc despre falimentele unor lanțuri de puburi din Dublin, astăzi s-a aflat o veste care îi va bucura pe irlandezi, și mă bucură și pe mine: prețul berii va fi înghețat pentru următorul an, astfel că un pint în pub (568 ml) [...]

Recomandă pe Facebook

Dacă postul de ieri a fost dedicat mâncării, astăzi eu vă voi invita să fiţi irlandezi pentru o zi. De ziua naţională a Irlandei, vă invit să încercaţi tradiţionalele băuturi irlandeze, nu numai pentru că eu sunt un mare fan al lor, ci pentru că într-adevăr merita. Deci: Bere: Guinness sau Murphy’s – şi obligatoriu [...]

Recomandă pe Facebook