Închei astăzi călătoria culinară din Grecia, de la începutul lunii septembrie (AICI e partea 1, AICI e partea 2), cu imagini de la una dintre cele mai bune mese din viața mea.
E genul de masă care-mi va rămîne ca reper, sper, toată viața de acum încolo, nu numai cînd va fi să mă gîndesc la [...]

Recomandă pe Facebook

Partea a doua a călătoriei culinare în Keramoti de la începutul lunii septembrie (AICI e partea 1) se referă la mesele pe care le-am luat în tavernele din această mică localitate de la Marea Egee. Trei seri le-am petrecut în compania tavernelor, iar astăzi vor vorbi despre primele două. Următorul episod se va referi la [...]

Recomandă pe Facebook

Trei din cele 14 zile ale vacanței au fost petrecute într-o bijuterie de localitate, încă nedescoperită sau nebăgată în seamă de turiștii care se duc către mult mai cunoscuta Insula Thasos. E vorba de Keramoti – un fotoreportaj superb de aici, în cîteva zile, pe cristiroman.ro.
Așadar am stat 3 nopți în Keramoti, și tot atîtea [...]

Recomandă pe Facebook

Ne-am întors ieri din concediul de două săptămîni care a avut ca bază Bucureștiul dar care ne-a mai purtat 3 zile prin Tulcea și alte 3 zile în Keramoti, Grecia.
Prin urmare, în zilele următoare, așteptați-vă să vedeți cum se prepară plăcinta cu brînză tulceană/dobrogeană, cum am consumat în Grecia un calamar imens umplut cu brînză [...]

Recomandă pe Facebook

Am promis ieri videoul de la Greek Food Week. Iată-l!

Pentru cei interesaţi de food/drink, alt video aici, la prietenul nostru Cezar Ioan.
Recomandă pe Facebook

Recomandă pe Facebook

INFORMAŢII UTILE: 3 membrii PAPABUN au fost marţi 4 decembrie, la Cafe Theatro – Hotel Novotel, Calea Victoriei. Ocazia: Săptămîna preparatelor greceşti – 4 bucătari de renume aduşi din Grecia. Mai durează pînă duminică, 9 decembrie. Program: 19-23:00, dar vă sfătuim să mergeţi după 20, cînd localul prinde viaţă, iar de la 21:00 apare şi [...]

Recomandă pe Facebook

PAPABUN are o săptămînă încărcată: trebuie să facă două cronici de restaurante pentru numărul de săptămâna viitoare din Time Out Bucureşti. Apoi, într-una din serile acestei săptămâni, trebuie să ajungă (împreună cu echipa PAPABUN) la Hotel Novotel, pentru Greek Food Festival – paradis culinar grecesc sub formă de bufet (85 lei/persoană, telefon rezervări: 021-308.85.30). În [...]

Recomandă pe Facebook

Dragi prieteni, ghinion pentru grupul nostru la al patrulea restaurant testat, sîmbătă seară – 3 februarie. Am ales “Mythos” – specific grecesc, situat lîngă Opera Center din Bucureşti, cartierul Cotroceni. Şi de această dată am fost 12 persoane. Haideţi să vedem împreună de ce am plecat dezamăgiţi din acest local.
1. Atmosfera.
Restaurant realizat în casă [...]

Recomandă pe Facebook