Jurnal culinar irlandez: Mic dejun a la Roman
By
Posted in VIAȚA ÎN DUBLIN on 9 April 2008
Stats: 154 views and 4 Comments

Daca tot stam destul de mult pe acasa, pina va fi sa gasim joburi la Dublin, avem timp sa petrecem ceva vreme si in bucatarie. Mie-mi place foarte mult sa pregatesc micul dejun. Bine, e adevarat ca-mi ia vreo 30 de minute, dar asta e, operele de arta nu se fac pe loc ). Si [...]

CRONICĂ: CARU CU BERE – CENTRUL VECHI
By
Posted in RESTAURANTE on 9 March 2008
Stats: 1,648 views and 21 Comments

În sfârşit, am ajuns şi la Caru cu Bere. Mai aveam puţin şi atingeam numărul de 40 de restaurante testate şi n-aveam în palmares unul dintre cele mai importante localuri din Bucureşti. Pentru cei care încă nu ştiu, Caru cu Bere e situat pe strada Stavropoleos, la 25 de metri de biserica Stavropoleos şi la [...]

CRONICĂ: Olive Garden – La măslina lăudată….
By
Posted in RESTAURANTE on 10 November 2007
Stats: 225 views and 7 Comments

Text apărut în nr. 44 al revistei Time Out Bucureşti (9-15 noiembrie 2007). Şi uite cum descoperi că marketingul poate păcăli sau că doar simpla menţionare a cuvântului “mediteranean” e în stare să atragă clienţii, lăsându-i însă cu buzele umflate. La Olive Garden am ajuns atraşi de o impresionantă prezentare online şi tentaţi de specificul [...]

Carne, carne, carne: Ce au consumat gurmanzii bucureşteni de Paşti
By
Posted in BLOGGERI GURMANZI on 10 April 2007
Stats: 111 views and 3 Comments

Evident, şi Grupul Gurmanzilor Bucureşteni Care Devastează Restaurantele Şi Pîrjolesc Totul În Cale a avut pauză de sărbători. Asta nu ne-a împiedicat însă să ne exercităm meseria aşa cum ştim cel mai bine. Adică să mîncăm şi să facem poze. Din cauza unor evenimente obiective (oarecum subiective), mentorul spiritual al grupului, maharajahul culinar al României, [...]

CRONICĂ: BOLIVAR – BUCĂTĂRIE SUDAMERICANĂ
By
Posted in RESTAURANTE on 4 March 2007
Stats: 248 views and 32 Comments

Grupul Gurmanzilor Bucureşteni a ajuns sîmbătă seară la “Bolivar”, restaurant cu specific sud-american situat în zona Bulevardului Dacia, sector 2. Şi de această dată am fost 10 persoane. Restaurantul e situat pe o străduţă liniştită, într-o zonă de case vechi, exact aşa cum este şi restaurantul. 1. Atmosferă. Cînd am ajuns noi, la ora 20:30, [...]