Lipii de casa in trei culori, gata in 15 minute* Lipii de casa in trei culori, gata in 15 minute*
By
Posted in HOT, RETETE, SFATURI CULINARE on 14 March 2014
Stats: 14,488 views and 8 Comments

(* daca nu se pierde timp cu fotografiile) Sunt destui dintre voi care mi-ati cerut sa scriu cum fac lipiile de casa, care au devenit un produs foarte usor si rapid pentru mine. Fiindca le fac constant de ani de zile, nu de altceva. Fac lipii de casa, sa zic, cam de 5-6 ori pe […]

Aripioare in crusta de lapte de cocos Aripioare in crusta de lapte de cocos
By
Posted in HOT, RETETE on 3 May 2012
Stats: 4,085 views and 8 Comments

De 13 retete si mai bine de 6 luni nu mai pusesem o reteta cu carne pe acest site. Asta am observat acum cateva zile cand ma uitam pe articolele din ultimul timp ale siteului. Nu am devenit vegetarian, insa pur si simplu asa a fost sa fie in ultima perioada a vietii mele – […]

Fast food real: Shaorme și kebapi în casă Fast food real: Shaorme și kebapi în casă
By
Posted in HOT, RETETE, VIAȚA ÎN DUBLIN on 25 May 2010
Stats: 10,917 views and 16 Comments

Cand am ceva timp liber imi place sa ma destrabalez in bucatarie, adica asta insemnand prepararea de la zero a marii majoritati a preparatelor de la masa. Plus lipsa grabei. Asa am facut si sambata, cand, dupa ce am dat o tura cu masina prin cartier, ca baietii, am achizitionat carne de vita tocata si […]

Rețetă: Cum am făcut tagliatelle de casă Rețetă: Cum am făcut tagliatelle de casă
By
Posted in FOOD GADGETS, HOT, RETETE on 14 January 2010
Stats: 6,940 views and 14 Comments

De Crăciun, cea mai mică bucătărie din lume, adică a noastră, s-a mai îmbogățit cu un aparat: o mașină de făcut paste în casă. Se numește Imperia și este, firesc, de producție italiană. Mașina are o bază simplă, prin care prin două prese perfect nivelate poți scoate o fîșie lată de 15 cm, în diferite […]

Pâine cu ton împletită
By
Posted in RETETE, VIAȚA ÎN DUBLIN on 5 May 2009
Stats: 1,797 views and 2 Comments

O excelentă gustare pentru mesele de dimineață. Asta s-a gatit la noi în casă ieri, cînd eu lucram pe computer iar soția mea trebăluia în bucătărie, de ziua ei liberă de Bank Holiday. Ce viață :)) . Ca să nu mai mergem la shopping decît după ce venim de la Londra (dăm o fugă acum, […]

Homemade Brown Soda Bread
By
Posted in RETETE, VIAȚA ÎN DUBLIN on 29 April 2009
Stats: 1,981 views and 2 Comments

Ne place foarte mult Soda Bread din Irlanda. Făcută fără drojdie și din făină integrală (în cele mai multe cazuri), pe bază de bicarbonat de sodiu ca agent de creștere, are un gust și un miros cu totul particular. Totuși, o pâinică mică, de vreo 300 de grame, costă în magazin cel puțin un euro […]