FOTOREPORTAJ: Cu fratele in vacanta prin Irlanda
By
Posted in HOT, REPORTAJ FOODBLOG, VIAȚA ÎN DUBLIN on 4 May 2015
Stats: 2,842 views and No Comments

Cu inceputul organizarii celei de-a treia editii a deja prestigiosului eveniment Saptamana Restaurantelor pe cap, cu ceva vizite in Irlanda de Nord in ultimul timp pentru a ajuta un mic local si cu inca multe altele, de-abia acum reusesc sa scriu cate ceva despre minunata perioada de 10 zile pe care am avut-o acum ceva […]

Fotoreportaj: Terenure Village Market
By
Posted in HOT, PIETE DE MANCARE, REPORTAJ DUBLIN, REPORTAJ FOODBLOG, VIAȚA ÎN DUBLIN on 4 April 2015
Stats: 2,887 views and 2 Comments

Ador pietele in aer liber si, chiar daca in Dublin termenul de piata nu este atat de complex pe cat este in Bucuresti/Romania/tarile sudiste, imi place multe cand am ocazia de a ajunge intr-una din zecile astfel de locuri ce sunt in orasul in care traiesc. De doar o saptamana s-a deschis una noua si […]

“Sa radem (sau nu) cu Cristi Roman” sau “Ce vraji culinare se mai intampla prin viata mea” “Sa radem (sau nu) cu Cristi Roman” sau “Ce vraji culinare se mai intampla prin viata mea”
By
Posted in CUGETĂRI CULINARE, HOT, VIAȚA ÎN DUBLIN on 5 March 2014
Stats: 4,056 views and 3 Comments

Pai se facea ca iar ma prinde 1 noaptea cand reusesc sa ma mobilizez sa scriu articole pentru acest site, cum e si cel de fata. Imi plac articolele ca cel de acum, in care povestesc pe scurt ce fac atunci cand tac sau nu prea sunt activ online din motive de lipsa timp, lipsa […]

FOTO: Masa de la Jamie’s Italian in Dublin FOTO: Masa de la Jamie’s Italian in Dublin
By
Posted in HOT, REPORTAJ DUBLIN, REPORTAJ FOODBLOG, VIAȚA ÎN DUBLIN on 13 December 2013
Stats: 6,778 views and 12 Comments

Miercuri seara am fost la restaurantul italienesc detinut de Jamie Oliver in Dublin (inaugurat exact acum un an). Am tot vrut in 2013 sa ajung aici insa de-abia acum am reusit, din multe, multe motive obiective. Situat exact lipit de una dintre anexele ce tin de Dundrum Mall, cel mai mare centru comercial din Dublin/Irlanda, […]

Povesti de restaurant: Carlos, o masca si doua deserturi Povesti de restaurant: Carlos, o masca si doua deserturi
By
Posted in HOT, RESTAURANTE on 5 December 2013
Stats: 2,934 views and 3 Comments

Lumea restaurantelor e plina de intamplari care de care mai speciale, inedite, spectaculoase, vesele sau tragice.  Chiar acum citesc, aproape sa o termin, o carte scrisa de doi jurnalisti americani ce au colectionat 35 de intamplari inedite din viata a 35 de bucatari-sefi cunoscuti in lumea intreaga: Gordon, Jamie, Heston, Ferran, Blanc, Bourdain, etc. Practic, […]

Fotoreportaj Dublin: revizitarea fermei Airfield dupa modernizare Fotoreportaj Dublin: revizitarea fermei Airfield dupa modernizare
By
Posted in HOT, REPORTAJ DUBLIN, REPORTAJ FOODBLOG, VIAȚA ÎN DUBLIN on 9 November 2013
Stats: 2,457 views and 3 Comments

Prieteni, am o mare bucurie de putina vreme, la nivel primar, palpabil: s-a redeschis, fie si partial, ferma Airfield din sudul Dublinului, pe care o vizitasem ultima oara in septembrie 2011, cu o luna inainte de inchiderea pentru modernizare. Si iata ca dupa 2 ani de santier, Airfield s-a redeschis, deocamdata partial (mai putin de […]

Fotoreportaj: Oktoberfest Dublin 2013 Fotoreportaj: Oktoberfest Dublin 2013
By
Posted in HOT, REPORTAJ DUBLIN, VIAȚA ÎN DUBLIN on 27 September 2013
Stats: 3,183 views and 3 Comments

Si iata-ma ajuns pentru a sasea oara consecutiv la Oktoberfest Dublin. Deja nu ma mai gandesc cum trec anii, ca n-are nici un rost :(. Chiar daca de trei ani am o usoara dezamagire, fiindca Paulaner a fost detronat, acum Erdinger fiind sponsorul principal al festivalului, nu am cum sa ratez acest eveniment, mai ales […]

Povestire: cum si de ce am schimbat hotelul in care muncesc Povestire: cum si de ce am schimbat hotelul in care muncesc
By
Posted in HOT, VIAȚA ÎN DUBLIN, VIATA IN RESTAURANT on 3 July 2013
Stats: 3,946 views and 5 Comments

Acum sase luni am scris un alt articol asemanator cu cel de astazi: va povesteam atunci cum am decis in toamna anului trecut sa parasesc restarantul asiatic in care am muncit un an si jumatate in Dublin si sa plec la un hotel urias de 4 stele (Royal Marine), undeva in sudul orasului, la mare. […]

Fotoreportaj: Cateva ore culinare prin Dublinul de iunie Fotoreportaj: Cateva ore culinare prin Dublinul de iunie
By
Posted in HOT, REPORTAJ FOODBLOG, VIAȚA ÎN DUBLIN on 5 June 2013
Stats: 3,007 views and 3 Comments

Bank Holiday-ul de iunie (adica weekend liber sambata-luni, prima luni din luna iunie) este, cred, weekendul cel mai plin de evenimente din Dublin – in afara celui de pe langa Patrick’s Day (17 martie). Multe evenimente prin oras, Blooms Festival in Phoenix Park (un eveniment mamut cu zeci de mii de vizitatori), oferte, promotii, lume […]

Ghid: ce si unde sa mananci si sa bei in Dublin Ghid: ce si unde sa mananci si sa bei in Dublin
By
Posted in HOT, IRISH FOOD, PIETE DE MANCARE, REPORTAJ DUBLIN, VIAȚA ÎN DUBLIN on 29 April 2013
Stats: 9,303 views and 7 Comments

Stau de 5 ani in Dublin si de-abia de curand mi-am dat seama ca nu am publicat inca pe acest site un ghid culinar al capitalei irlandeze, ci doar multe articole si reportaje din diferite locuri de aici. Si vreau sa fac acum acest lucru fiindca primesc constant intrebari despre acest subiect de la turistii […]

Cum am ajuns chef la Royal Marine Hotel din Dublin Cum am ajuns chef la Royal Marine Hotel din Dublin
By
Posted in HOT, RESTAURANTE, VIAȚA ÎN DUBLIN, VIATA IN RESTAURANT on 16 January 2013
Stats: 6,840 views and 29 Comments

Salutari, prieteni! Va doresc un 2013 excelent, in orice caz mai bun decat 2012! Sa fiti, sanatosi, fericiti si norocosi! Cei mai multi dintre voi stiti deja ca timp de un an si jumatate am lucrat in paralel la un restaurant asiatic din Dublin, pe langa pasiunea mea de baza de blogger culinar si jurnalist […]

Fotoreportaj: The Merry Ploughboy – pub din Top 10 Puburi de vizitat in Dublin Fotoreportaj: The Merry Ploughboy – pub din Top 10 Puburi de vizitat in Dublin
By
Posted in HOT, IRISH FOOD, REPORTAJ DUBLIN, REPORTAJ FOODBLOG, RESTAURANTE, VIAȚA ÎN DUBLIN on 3 September 2012
Stats: 3,446 views and 4 Comments

The Merry Ploughboy (Plugarul Vesel) este o adevarata institutie in materie de puburi, in Dublin. Votat de multe ori in ultimii zeci de ani chiar “Cel mai important pub al Irlandei”, The Merry Ploughboy isi disputa uneori suprematia cu Johnnie Fox Pub – pe care l-am vizitat de mai multe ori in anii astia (vezi […]