Un restaurant situat la 3 minute de Arcul de Triumf din Bucureşti ar trebui să strălucească, să se bată pentru o stea Michelin sau să fie veşnic ocupat de turişti străini. Nimic din toate astea nu se întâmplă şi nici nu cred că se va întâmpla la “Casa Ţărănească”, un local prăfuit şi demodat cu [...]

Recomandă pe Facebook

E nou, e bunicel – cu şanse de a deveni bun, e în zona încă nestilată a centrului Bucureştiului (Şoseaua Panduri, în spatele Academiei Militare), e unul dintre cele mai noi restaurante ale Capitalei: Casa Latină. Dacă reuşiţi să treceţi peste faptul că a fost amenajată la parterul unei foste fabrici, atunci veţi reuşi să [...]

Recomandă pe Facebook

Cînd într-un restaurant se află doi dintre cei mai mari gurmanzi ai Internetului românesc, e mare pericol pentru lumea restaurantelor bucureştene. Testele sînt mai greu de trecut, chelnerii au de furcă mult mai mult, iar bucătarul trebuie să se dovedească priceput cu adevărat şi să nu-şi păcălească meseria. Altfel….notele sînt pe măsură. Şi uite aşa, [...]

Recomandă pe Facebook

În biblioteca personală culinară se regăseşte şi o carte de bucate coreene, dăruită de un bun amic plimbat prin Coreea de Sud. Şi cum l-am prins pe acest amic iar în Capitală, am zis să-l scot la masă în singurul local coreean din Bucureşti: KOREA HOUSE. Situat în Bucureştii Noi, Korea House e amplasat într-o [...]

Recomandă pe Facebook

Actul 1 Cu banii din telenovele, actorul Alexandru Papadopol şi-a deschis în urmă cu ceva vreme un restaurant prin centrul Bucureştiului. Inspirat, l-a denumit “La Papi”. Actul 2 Mărit în timp, prin achiziţionarea unei clădiri învecinate, “La Papi” oferă în prezent un spaţiu generos, de care beneficiază şi toaleta, care acum ceva timp se învecina [...]

Recomandă pe Facebook

Troienele astea de zăpadă de care abia am scăpat au avut şi ele rolul lor bine stabilit: ne-au ajută să ne pregătim pentru o masă copioasă. După atâta efort, ba să te ţii bine să nu aluneci pe gheaţă, ba să escaladezi cine ştie ce grămadă de zăpadă adunată în mijlocul străzii, ba să fii [...]

Recomandă pe Facebook

Până când va ajunge Dunărea la Bucureşti, mai durează. Ca toate proiectele din România. Iată însă că în Bucureşti există un local care deja se pregăteşte pentru acest lucru. Şi, conform firmei, se pregăteşte din anul 1881. Hm…Restaurantul “Harbour” se află ultracentral, chiar în Piaţa Amzei şi e un port în miniatură. În interior pare [...]

Recomandă pe Facebook

Astazi, reportajul numarul 4 din Dublin, de la unul dintre cele mai renumite puburi din capitala Irlandei si, cu siguranta, pubul aflat la cea mai mare altitudine in aceasta tara: JOHNNIE FOX’S PUB (dateaza din 1798!). Se afla pe unul dintre dealurile de linga Dublin, se ajunge in 15-20 de minute cu masina din oras. [...]

Recomandă pe Facebook

De departe, revelaţia culinară pentru mine în cele două săptămîni petrecute la Dublin s-a numit Seafood Chowder, o supă-cremă pe bază de fructe de mare. S-a nimerit să fim într-o zi în Temple Bar şi, mînaţi de foame, să fim atraşi de un restaurant tradiţional irlandez, Quays. Seafood Chowder face parte din categoria starterelor – [...]

Recomandă pe Facebook

100.000 de bucureşteni s-au îmbulzit în seara zilei de 1 decembrie să asiste la punerea în funcţiune a bradului de Crăciun de la Piaţa Unirii. Foarte bine! Eu, consecvent propriilor principii (bine, sunt câteva sute de reguli personale gastronomice, dar le ştiu doar eu), m-am îmbulzit, împreună cu câţiva amici, la “Casa Jienilor”. N-om fi [...]

Recomandă pe Facebook

Dacă ştii unde să cauţi, dacă ai oameni care să-ţi livreze anumite ponturi, atunci Bucureştiul culinar devine din ce în ce mai interesant. Iar voi, dacă tot mă citiţi, aveţi ocazia de a afla aceste mici secrete, după ce le descopăr şi le testez pentru voi. Ieri, exact cînd s-a pornit zăpada care avea să [...]

Recomandă pe Facebook

Dacă acum o săptămînă am ajuns pentru Greek Food Week la un restaurant de hotel, în această săptămînă am repetat treaba, odată cu vizita la “Cucina” – restaurant italian din cadrul hotelului Marriott. Bine, mai fuseserăm noi pe aici, la “Champions”. Din păcate, un accident foto (terminarea bateriilor) a făcut să nu am poze. Sorry. [...]

Recomandă pe Facebook