Fotoreportaj in sudul Frantei (1): Carcassonne – o bijuterie, inclusiv culinara
By
Posted in FOODBLOG IN FRANTA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 14 July 2014
Stats: 6,873 views and 3 Comments

Iubesc Europa mult de tot. Mult. Si am avut norocul s-o tot bat cam prin toate zonele ei. Cu Carcassonne, povestea este simpla: cautam un loc mai deosebit de vizitat, unul care sa fie in Franta, Italia sau Spania, favoritele mele culinare europene. A intervenit meritul Ryan Air, cea mai mare companie aeriana lowcost din […]

Fotoreportaj: Oktoberfest Dublin 2013 Fotoreportaj: Oktoberfest Dublin 2013
By
Posted in HOT, REPORTAJ DUBLIN, VIAȚA ÎN DUBLIN on 27 September 2013
Stats: 3,131 views and 3 Comments

Si iata-ma ajuns pentru a sasea oara consecutiv la Oktoberfest Dublin. Deja nu ma mai gandesc cum trec anii, ca n-are nici un rost :(. Chiar daca de trei ani am o usoara dezamagire, fiindca Paulaner a fost detronat, acum Erdinger fiind sponsorul principal al festivalului, nu am cum sa ratez acest eveniment, mai ales […]

Viata in restaurant (9): Cinci zile in bucataria iadului de la Dublin Horse Show 2012 Viata in restaurant (9): Cinci zile in bucataria iadului de la Dublin Horse Show 2012
By
Posted in HOT, REPORTAJ DUBLIN, REPORTAJ FOODBLOG, VIAȚA ÎN DUBLIN, VIATA IN RESTAURANT on 29 August 2012
Stats: 5,964 views and 16 Comments

De cand s-a liberalizat piata muncii pentru romani in Irlanda (17 iulie) teoretic este ceva mai usor sa obtii un job. Teoretic doar, fiindca in continuare rata somajului este foarte ridicata. Insa marele avantaj este ca acum si romanii se afla pe prima lista cand e vorba de posibili angajati, alaturi de irlandezi si restul […]

Mâncare irlandeză (1): Colcannon Mâncare irlandeză (1): Colcannon
By
Posted in HOT, IRISH FOOD, RETETE on 12 July 2010
Stats: 7,542 views and 15 Comments

Categoria destinata mancarii irlandeze, pe care o inaugurez acum, nu va fi intinsa, fiindca bucataria irlandeza nu este deosebita, iar pentru cei pasionati de gastronomie inseamna chiar foarte putin. Cu toate astea, hai sa zic ca sper sa pun in acest an in jur de 10 preparate traditionale irlandeze de baza. Trebuie sa stiti ca […]

Mic dejunul gurmandului Mic dejunul gurmandului
By
Posted in GURMANDUL ROMAN, HOT, RETETE on 27 April 2010
Stats: 22,154 views and 9 Comments

Marea majoritate a diminetilor imi sunt ocupate, culinar, de cereale si fructe uscate cu lapte. Cand insa raman in pana de lapte sau de cereale, intervine mic dejunul sarat in viata. Cum a fost si astazi, cand, din cauza de lipsa temporara de cereale, si fiindca aveam carnati proaspeti arabesti de miel in frigider (miel/verdeturi/chili), […]

Cârnați prin poștă Cârnați prin poștă
By
Posted in GURMANDUL ROMAN, HOT, TENTAŢII on 16 January 2010
Stats: 3,445 views and 4 Comments

Acum două zile, o hârtie de la poștă mă anunța că am de ridicat un pachet. Am intrat pe Internet să aflu mai multe, cu codul de pe hârtie. Așa am aflat că pachetul e din România. Ieri am ajuns la poștă. Predau hârtia, mi se dă pachetul. Era de lă părinți, din București. Ajung […]

Fotoreportaj: Portugalia între bacalhau, caracatițe și vin verde
By
Posted in PAPABUN ÎN PORTUGALIA on 12 November 2009
Stats: 5,082 views and 3 Comments

Materialul de mai jos despre Portugalia culinara a fost scris pentru siteul cu care colaborez, dietetik.ro. Sper sa va placa, in ciuda faptului ca e scris oarecum diferit fata de stilul PAPABUN. Dar nu mult, cred eu. Sper să vă placă și mica selecție de 11 fotografii (8 din Lisabona + castelul colorat din Sintra […]

Cîrnați la flamă marca Roman
By
Posted in GURMANDUL ROMAN, VIAȚA ÎN DUBLIN on 27 December 2008
Stats: 3,044 views and 3 Comments

Apropiații mă știu că sînt mare grataragiu:)). Și la preparat și la mîncat. De Crăciun am ars niște ceafă de porc și niște cîrnați (proaspeți, dar și afumați, ardelenești) la grătar, așa că a trebuit să muncesc din greu. Fiindcă se scurgea grăsimea de la cîrnați printre grilajul grătarului spre foc, flăcări intense urcau apoi […]

Crăciun sănătos!
By
Posted in BLOGGERI GURMANZI, VIAȚA ÎN DUBLIN on 23 December 2008
Stats: 1,450 views and 10 Comments

Vă doresc un Crăciun fericit și sănătos. Nu abuzați de porc. Ne-am pregătit și noi la Dublin, însă nu vom face excese. Partea bună e că vom avea cîrnați de casă, pregătiți chiar acasă:). Toate bune!

Reportaj: Paulaner Oktoberfest Dublin
By
Posted in REPORTAJ DUBLIN on 12 October 2008
Stats: 3,355 views and No Comments

Ieri am stat vreo 3 ore la prima ediție a Oktoberfest Dublin, organizat de Paulaner, una dintre cele doar 6 beri care participă an de an la celebrul Oktoberfest Munchen. Mie-mi place foarte mult Paulaner (aici a fost 5,50 €), e mai roșcată și mai puțin acidulată. Ne-am servit cu cîrnați (3 tipuri se vînd), […]

Fotoreportaj: Cum arată o piaţă de legume din Dublin
By
Posted in VIAȚA ÎN DUBLIN on 28 July 2008
Stats: 2,570 views and 6 Comments

(Material publicat si pe hotnews.ro) Printre proiectele vehiculate de ani intregi pentru Bucuresti se numara si organizarea de piete saptaminale de legume si fructe, in aer liber, destinate 100% producatorilor particulari. 20 de piete saptaminale De zeci de ani, locuitorii Dublinului s-au obisnuit sa gaseasca spre/la final de saptamina aproximativ 20 de piete mobile de […]

Cum măsori electronic cîrnaţii de pe grătar:)
By
Posted in FOOD GADGETS, VIAȚA ÎN DUBLIN on 28 July 2008
Stats: 1,494 views and 1 Comment

Ştiam de aparat, dar acum l-am văzut pentru prima oară în funcţiune: un dispozitiv electronic ce măsoară temperatura din interiorul unui cîrnat pus pe grătar:). L-am văzut sîmbătă, la piaţa de legume şi fructe din Temple Bar, iar cronica întreagă a acestui eveniment o veţi putea citi astăzi, un pic mai tîrziu. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++ PROMO CRISTIROMAN.RO: […]