“Sa radem (sau nu) cu Cristi Roman” sau “Ce vraji culinare se mai intampla prin viata mea” “Sa radem (sau nu) cu Cristi Roman” sau “Ce vraji culinare se mai intampla prin viata mea”
By
Posted in CUGETĂRI CULINARE, HOT, VIAȚA ÎN DUBLIN on 5 March 2014
Stats: 4,064 views and 3 Comments

Pai se facea ca iar ma prinde 1 noaptea cand reusesc sa ma mobilizez sa scriu articole pentru acest site, cum e si cel de fata. Imi plac articolele ca cel de acum, in care povestesc pe scurt ce fac atunci cand tac sau nu prea sunt activ online din motive de lipsa timp, lipsa […]

20 de alimente care merita a fi consumate in mod regulat 20 de alimente care merita a fi consumate in mod regulat
By
Posted in HOT, SFATURI CULINARE on 27 January 2014
Stats: 9,450 views and 13 Comments

Prieteni, e plina lumea fie de diete, fie de liste fixe de alimente supersanatoase sau nocive, fie de asa da/asa nu. Unele merg, altele nu merg: depinde de organismul fiecaruia, de alte afectiuni ce se regasesc in organism (uneori tacute, din pacate), depinde de multe lucruri in ce mod toate aceste diete sau sfaturi de […]

Sase retete cu avocado Sase retete cu avocado
By
Posted in HOT, RETETE on 24 January 2014
Stats: 9,243 views and 6 Comments

Salutari! Am povestit de mai multe ori, cred, relatia mea cu avocado: nu exista mare iubire intre noi doi acum ceva ani insa acum e parte nelipsita din viata mea, deseori. In timp am tot publicat pe acest site diferite retete cu avocado ca ingredient vedeta, tocmai in ideea in care am dorit sa fac […]

FOTO: Masa de la Jamie’s Italian in Dublin FOTO: Masa de la Jamie’s Italian in Dublin
By
Posted in HOT, REPORTAJ DUBLIN, REPORTAJ FOODBLOG, VIAȚA ÎN DUBLIN on 13 December 2013
Stats: 6,790 views and 12 Comments

Miercuri seara am fost la restaurantul italienesc detinut de Jamie Oliver in Dublin (inaugurat exact acum un an). Am tot vrut in 2013 sa ajung aici insa de-abia acum am reusit, din multe, multe motive obiective. Situat exact lipit de una dintre anexele ce tin de Dundrum Mall, cel mai mare centru comercial din Dublin/Irlanda, […]

Cheesecake de avocado cu caramel de lamaie verde Cheesecake de avocado cu caramel de lamaie verde
By
Posted in HOT, RETETE on 21 October 2013
Stats: 5,224 views and 15 Comments

Am promis acum un an ca ma las pentru o perioada de cheesecake-uri pe acest site si asa am facut: m-am tinut de promisiune. Acum insa revin fiindca am facut ce imi propusesem de mult timp, dar uitasem intre timp: cheesecake cu avocado. Mi s-a parut mereu tentant sa folosesc avocado pentru lucruri dulci, in […]

Sandwich-ul meu preferat: somon afumat, avocado, spanac, pesto Sandwich-ul meu preferat: somon afumat, avocado, spanac, pesto
By
Posted in HOT, RETETE on 16 September 2013
Stats: 7,124 views and 13 Comments

Voiam de mult timp sa scriu un astfel de articol dar mereu l-am pus in standby fiindca ma gandeam ca e prea banala treaba asta, sa scriu despre un sandwich. Insa, recent, cum imi zburau mie asa gandurile prin stomacul din creier, am realizat ca, probabil – si aici va invit si pe voi sa […]

Spread de avocado Spread de avocado
By
Posted in HOT, RETETE on 18 April 2012
Stats: 7,393 views and 10 Comments

Povestea retetei de azi este simpla: este o reteta pe care am vazut-o/gustat-o mai demult, in Olanda, la o buna prietena, Anda. Am refacut-o de atunci de multe ori acasa, in Dublin, este senzationala si am decis sa o aduc astazi aici in special pentru cei care nu adora prea mult gustul de avocado dar […]

Salata de spanac cu somon si avocado Salata de spanac cu somon si avocado
By
Posted in HOT, RETETE on 27 March 2012
Stats: 6,502 views and 5 Comments

Cand vine vorba de dulciuri am recunoscut ca ma aflu in plina perioada “cheesecake”. Cand vine vorba de mancare de tip “sarat” recunosc ca sunt in plina perioada de “salate consistente”. Propunerea mea de astazi este una iarasi foarte nutritiva, satioasa si gustoasa. Este o salata pe baza de spanac proaspat, avocado si somon. Cu […]

Salata de avocado cu paine de secara si somon Salata de avocado cu paine de secara si somon
By
Posted in HOT, RETETE on 19 March 2012
Stats: 4,344 views and 2 Comments

Salata pe care v-o propun astazi poate fi considerata un fel de mancare, fara probleme. Pentru masa de seara e chiar excelenta, de ce nu si pentru cea de pranz, daca nu crapati de foame. Inspiratia vine de la Emeril Lagasse, celebrity chef american, pe care l-am descoperit de curand pe Food Network, cu a […]

Omleta cu avocado si branza cu mucegai Omleta cu avocado si branza cu mucegai
By
Posted in GURMANDUL ROMAN, HOT, RETETE on 26 July 2011
Stats: 8,758 views and 9 Comments

Imi place sa ma joc cand fac omlete, avand la dispozitie atatea si atatea ingrediente: de aceasta data a venit randul avocado-ului sa fie testat in omleta. Si tare bine se comporta! Deja cred ca am ajuns la a treia astfel de omleta facuta in ultimele 8-9 zile, asa ca ma voi mai calma un […]

REŢETĂ: GUACAMOLE
By
Posted in RETETE on 28 February 2007
Stats: 1,858 views and 7 Comments

Ce folosim: 2 roşii potrivite, 2 avocado, 1 ceapă mică, 2 căţei de usturoi, zeamă de la o lămîie, chips tortilla pentru servire (În reţeta originală mai era o legătură de coriandru şi 2 ardei iuţi dar le-am înlăturat din lipsă, punînd doar piper în loc de ardeiul iute). Cum procedăm: Curăţăm de coajă roşiile […]