INTERVIU: Ana-Maria Caia si Razvan Marc – realizatorii emisiunii “Bazar” INTERVIU: Ana-Maria Caia si Razvan Marc – realizatorii emisiunii “Bazar”
By
Posted in HOT, INTERVIURI on 19 July 2013
Stats: 10,208 views and 1 Comment

Pentru mine emisiunea de calatorii Bazar (TVR2) inseamna urmatorul lucru: candva in anul 2007, cand inca locuiam in Bucuresti, am decis deodata sa renunt la stirile tv, la emisiunile tip talk-show, etc, si sa raman cu doua mari posturi TV. Cu Discovery Travel&Living (pe care, din pacate, nu il am aici, doar Disc. Travel, dar […]

Rețetă: Khoresht Fesenjan (sau Omagiu bucătăriei persane) Rețetă: Khoresht Fesenjan (sau Omagiu bucătăriei persane)
By
Posted in HOT, RETETE on 26 January 2010
Stats: 14,186 views and 24 Comments

Bucătăria noastră a fost ieri teatrul unui nou experiment. Reușit. O specialitate iraniană. Textul de mai jos e scris de soția mea, ea a gătit și specialitatea, eu doar am ajutat un pic prin bucătărie. Acestea fiind spuse, dau cuvîntul Dorei: De ceva vreme ma tine un dor teribil de mancarurile persane. Acum mai bine […]

Shopping în Spiceland și creveți “comuniști” Shopping în Spiceland și creveți “comuniști”
By
Posted in HOT, TENTAŢII, VIAȚA ÎN DUBLIN on 19 January 2010
Stats: 7,002 views and 12 Comments

Duminică am petrecut o oră în cel mai mare și mai cunoscut magazin de condimente și produse asiatice din Dublin, Spiceland. L-am descoperit doar de curând. Am mers în primul rând din curiozitate dar și pentru a cumpăra ceva, că doar nu plecam duminica dimineață la piață doar ca să ne uităm :). Și într-adevăr, […]

Papa Bun de la Festival of World Cultures
By
Posted in REPORTAJ DUBLIN, REPORTAJ FOODBLOG, VIAȚA ÎN DUBLIN on 25 August 2008
Stats: 2,008 views and No Comments

În weekend am fost în Dun Laoghaire, port din sudestul Dublinului, pentru Festival of World Cultures 2008. O gramadă de oameni, mai multe locuri în care se întîmplau tot felul de evenimente, sute de standuri cu produse de vînzare (mîncare+obiecte), concerte, vreme caldă și soare frumos. Noi am dat iama în falafel libanez, în pieirogi […]

Asian noodles cu pui, legume și condimente la wok
By
Posted in RETETE, TENTAŢII, VIAȚA ÎN DUBLIN on 11 August 2008
Stats: 23,066 views and 13 Comments

Inspirați de Jocurile Olimpice din Beijing, am făcut astăzi o specialitate asiatică, pe care o pregăteam de ceva vreme: asian noodles cu piept de pui și legume trase în wok, cu sos de soia și alte condimente (în principal ginger și chili). Se poate face ușor acasă, nouă ne-a luat 20 de minute din momentul […]

Asia la mine acasă
By
Posted in GURMANDUL ROMAN, VIAȚA ÎN DUBLIN on 21 July 2008
Stats: 2,261 views and 2 Comments

Am achiziţionat de curînd o punguţă de chinese noodles dar şi mai multe sosuri asiatice: soya sauce, fish sauce şi teriyaki sauce. Asta fiindcă ne place foarte mult mîncarea asiatică. Vrem să preparăm în wok noodles cu bucăţele de piept de pui (pe care le vom marina înainte în teriyaki sauce), ardei, ceapă şi fish […]

CRONICĂ: KOREA HOUSE, BUCĂTĂRIE COREEANĂ
By
Posted in RESTAURANTE on 7 February 2008
Stats: 2,760 views and 5 Comments

În biblioteca personală culinară se regăseşte şi o carte de bucate coreene, dăruită de un bun amic plimbat prin Coreea de Sud. Şi cum l-am prins pe acest amic iar în Capitală, am zis să-l scot la masă în singurul local coreean din Bucureşti: KOREA HOUSE. Situat în Bucureştii Noi, Korea House e amplasat într-o […]

MÂNCARE CHINEZEASCĂ
By
Posted in INTERNET GURMAND on 10 January 2008
Stats: 2,218 views and 5 Comments

1. WU XING (intră pe site pentru a comanda online şi a vedea meniul complet) – program: luni – vineri 11.00 – 23.00; sâmbătă 11.00 – 23.00 cu pauză între 15.45 – 17.00; duminică 12.00 – 23.00, cu pauză între 15.45 – 17.00. – Supe (8 preparate), Pui (31 preparate), Porc (12 preparate), Vită (16 […]

CRONICĂ: GEDO – RESTAURANT ORIENTAL
By
Posted in RESTAURANTE on 17 December 2007
Stats: 3,528 views and 5 Comments

Dacă ştii unde să cauţi, dacă ai oameni care să-ţi livreze anumite ponturi, atunci Bucureştiul culinar devine din ce în ce mai interesant. Iar voi, dacă tot mă citiţi, aveţi ocazia de a afla aceste mici secrete, după ce le descopăr şi le testez pentru voi. Ieri, exact cînd s-a pornit zăpada care avea să […]

Cronică: PERSIA, restaurant persan (iranian)
By
Posted in RESTAURANTE on 18 March 2007
Stats: 3,314 views and 17 Comments

Grupul Gurmanzilor Bucureşteni a ajuns sîmbătă seară la PERSIA, restaurant cu specific persan (iranian), dar şi internaţional. Am fost 10 oameni de aceasta data. Localul se află exact lîngă staţia de metrou Timpuri Noi, din sectorul 3. Pe dinafară pare un fel de bombă de cartier, însă interiorul e peste prima impresie. Mai citisem o […]

CRONICĂ: HARBIN – DESFRÎU CHINEZESC
By
Posted in RESTAURANTE on 12 February 2007
Stats: 4,489 views and 16 Comments

Dragi prieteni, sîmbătă seară, 10 februarie, am ajuns la Harbin, restaurant chinezesc situat în zona Pieţei Alba-Iulia, al cincilea local testat de grupul gurmanzilor bucureşteni. Am fost iar 12 oameni. Auzisem despre această cîrciumă destul de puţine, în zilele premergătoare. Ba că decorul e modest, ba că mîncarea ar fi bună. Interesant, ne-am zis, aşa […]