Comments for Food Blog

Comment on Jurnal de Stockholm (5): O masa pe insula Fjäderholmarna cu cheful Suzanne Andersson by Cristi Roman

Cristi Roman — Mon, 14 May 2012 11:50:46 +0000

Multumesc mult, Monica.

Comment on Jurnal de Stockholm (5): O masa pe insula Fjäderholmarna cu cheful Suzanne Andersson by Monica

Monica — Mon, 14 May 2012 11:46:11 +0000

Ce frumos a fost…mi s-a facut dor de Suedia dupa povestile tale serial. Foarte frumos.

Comment on Jurnal de Stockholm (5): O masa pe insula Fjäderholmarna cu cheful Suzanne Andersson by Ioana

Ioana — Sun, 13 May 2012 18:42:23 +0000

@Gabi, …sau achizitionezi un sos brun la plic de la supermarket (iarta-ma, Cristi – solutia studentului nepriceput). E comestibil (si atat, ar spune unii).

Comment on Viata in restaurant (8): Noi by Cristi Roman

Cristi Roman — Sat, 12 May 2012 17:14:28 +0000

@Cezar – daca nu sunt clienti deloc, la 9.30 inchidem, pana la 10.30 facem curatenia, la 11 ajungem acasa. Se intampla rar dar se intampla. Restaurantul e deschis doar dupa-amiaza/seara.

Comment on Viata in restaurant (8): Noi by cezar

cezar — Sat, 12 May 2012 15:44:36 +0000

Stilul tau mi s-au parut initial cam emotional, pina am observat durata unei zile obisnuite de munca. Se pleaca de acasa de la 4, se ajunge acasa la 11 ?

Comment on Jurnal de Stockholm (5): O masa pe insula Fjäderholmarna cu cheful Suzanne Andersson by Cristi Roman

Cristi Roman — Fri, 11 May 2012 13:56:00 +0000

@Salut, Gabi – chiar voiam sa-ti dau un mail mai mare…dar de ce vrei sos brun pe baza de caramel? Trebuie dulce? Fiindca eu as degresa uleiul in care ai prajit chiftelele cu putin vin rosu (sau mai mult), as adauga niste ceapa si as cali-o acolo pana totul devine maroniu si sosul mai scade si cam ala e sosul….poti baga si blenderul sa-l faci uniform….
@Seba – multumesc mult! m-as bucura sa ajungi, avionul de aici de la noi pana acolo a fost ieftin, cazarea e un pic mai scumputa ca aici…bafta!

Comment on Jurnal de Stockholm (5): O masa pe insula Fjäderholmarna cu cheful Suzanne Andersson by Seba

Seba — Fri, 11 May 2012 10:42:57 +0000

Salut Cristi
Foarte fain articolul
Uite asa ma faci sa dau o fuga si eu, cred ca o sa-ti calc pe urme si o sa merg si eu la restaurantul acesta.
Numai bine

Comment on Jurnal de Stockholm (5): O masa pe insula Fjäderholmarna cu cheful Suzanne Andersson by Gabi Koreanu

Gabi Koreanu — Wed, 09 May 2012 17:24:24 +0000

Salut Cristi!

Ca tot veni vb de preparate suedeze. Vreau sa fac pentru niste amici de ai mei o mancare norvegiana (Kjottboller), care se pare ca la origine este suedeza, nu conteaza asta. Nu e mare spanac de chiftelele astea, pt ca in afara de semintele de pin se fac cam ca la noi. Problema e la sos, ca nu stiu sa fac sos brun. Astia pe net zic sa pun cateva picaturi de caramel. Intrebarea e: caramelul asta e ceea ce stim noi ca este? Adica zahar caramelizat? sau e altceva? Indiferent de caz, da-mi un sfat cum sa fac sosul asta brun.

Merci mult.

BTW, mai nou m-am mutat cu jobul in Norvegia. Keep in touch!

Comment on Aripioare in crusta de lapte de cocos by Andreea Alina Mihaila

Andreea Alina Mihaila — Wed, 09 May 2012 09:43:49 +0000

Arata bestial..eu de la pui as manca orice numai aripi nu )…dar pt reteta asta am sa incerc aripile..si exact cum le-ai facut tu. Foarte bine arata..la ora asta imi ploua in gura…

Comment on INTERVIU: Nico Lontras – chef roman in Estonia by mitinita

mitinita — Tue, 08 May 2012 22:41:10 +0000

Cum de mi-a scapat mie ? Ma bucur ca il cunosc putin mai bine pe Nico prin intermediul interviului,daca ai sti de cate ori ii studiez pozele,poate-poate se lipeste si de mine cate ceva,cel putin din simtul lui artistic. Uite ca eu n-am facut niciodata o conectie intre bucataria japoneza si stilul lui de prezentare,desi ar fi trebuit sa o fac. El este in topul personal al bucatarilor romani (adica el este pe cea mai inalta pozitie) si mi-as dori enorm sa pot asista la macar o zi in bucataria lui.