Toate articolele din categoria VIAȚA ÎN DUBLIN

Ce-am invatat din jobul de bucatar la gradinita in Irlanda
By
Posted in CUGETĂRI CULINARE, HOT, IRISH FOOD, VIAȚA ÎN DUBLIN on 16 February 2016
Stats: 4,431 views and 2 Comments

Motto: “Pff, dar nu e nasol sa ajungi sa muncesti intr-o gradinita daca deja ai experienta in restaurante si hoteluri in Dublin? ———————————————————- Stii cand ai impresia – sau, de fapt, cand esti sigur – ca ai ghinioane si nu ai cum sa gasesti un lucru pe care il cauti si de care ai nevoie? […]

FOTOREPORTAJ: Cu fratele in vacanta prin Irlanda
By
Posted in HOT, REPORTAJ FOODBLOG, VIAȚA ÎN DUBLIN on 4 May 2015
Stats: 2,778 views and No Comments

Cu inceputul organizarii celei de-a treia editii a deja prestigiosului eveniment Saptamana Restaurantelor pe cap, cu ceva vizite in Irlanda de Nord in ultimul timp pentru a ajuta un mic local si cu inca multe altele, de-abia acum reusesc sa scriu cate ceva despre minunata perioada de 10 zile pe care am avut-o acum ceva […]

Fotoreportaj: Terenure Village Market
By
Posted in HOT, PIETE DE MANCARE, REPORTAJ DUBLIN, REPORTAJ FOODBLOG, VIAȚA ÎN DUBLIN on 4 April 2015
Stats: 2,815 views and 2 Comments

Ador pietele in aer liber si, chiar daca in Dublin termenul de piata nu este atat de complex pe cat este in Bucuresti/Romania/tarile sudiste, imi place multe cand am ocazia de a ajunge intr-una din zecile astfel de locuri ce sunt in orasul in care traiesc. De doar o saptamana s-a deschis una noua si […]

Despre mici si cozonac in Easy Food – revista culinara irlandeza Despre mici si cozonac in Easy Food – revista culinara irlandeza
By
Posted in HOT, VIAȚA ÎN DUBLIN on 6 May 2014
Stats: 3,989 views and 1 Comment

Irlanda, tara in care stau, are doua reviste lunare culinare glossy: Food&Wine si Easy Food. Acum vreo luna am vazut pe pagina de facebook a ultimeia un anunt prin care se cautau oameni din Europa Centrala&Est care sa ofere retete traditionale din tarile in care locuiesc. Am vorbit cu staff editorul Caroline Grey, i-am trimis […]

“Sa radem (sau nu) cu Cristi Roman” sau “Ce vraji culinare se mai intampla prin viata mea” “Sa radem (sau nu) cu Cristi Roman” sau “Ce vraji culinare se mai intampla prin viata mea”
By
Posted in CUGETĂRI CULINARE, HOT, VIAȚA ÎN DUBLIN on 5 March 2014
Stats: 4,003 views and 3 Comments

Pai se facea ca iar ma prinde 1 noaptea cand reusesc sa ma mobilizez sa scriu articole pentru acest site, cum e si cel de fata. Imi plac articolele ca cel de acum, in care povestesc pe scurt ce fac atunci cand tac sau nu prea sunt activ online din motive de lipsa timp, lipsa […]

Cum am incheiat 2013 si ce asteptari am de la 2014 Cum am incheiat 2013 si ce asteptari am de la 2014
By
Posted in CUGETĂRI CULINARE, HOT, VIAȚA ÎN DUBLIN on 7 January 2014
Stats: 2,616 views and 8 Comments

Ultimul articol din 2013 dateaza tocmai din 23 decembrie, bag de seama. Iata ca dupa mai bine de doua saptamani ne citim pentru prima oara in 2014. Nu e un articol de bilanturi, nu e un articol cu planul pe 2014. Cred ca la cumpana asta dintre ani am simtit cel mai putin din viata […]

FOTO: Masa de la Jamie’s Italian in Dublin FOTO: Masa de la Jamie’s Italian in Dublin
By
Posted in HOT, REPORTAJ DUBLIN, REPORTAJ FOODBLOG, VIAȚA ÎN DUBLIN on 13 December 2013
Stats: 6,694 views and 12 Comments

Miercuri seara am fost la restaurantul italienesc detinut de Jamie Oliver in Dublin (inaugurat exact acum un an). Am tot vrut in 2013 sa ajung aici insa de-abia acum am reusit, din multe, multe motive obiective. Situat exact lipit de una dintre anexele ce tin de Dundrum Mall, cel mai mare centru comercial din Dublin/Irlanda, […]

Fotoreportaj Dublin: revizitarea fermei Airfield dupa modernizare Fotoreportaj Dublin: revizitarea fermei Airfield dupa modernizare
By
Posted in HOT, REPORTAJ DUBLIN, REPORTAJ FOODBLOG, VIAȚA ÎN DUBLIN on 9 November 2013
Stats: 2,411 views and 3 Comments

Prieteni, am o mare bucurie de putina vreme, la nivel primar, palpabil: s-a redeschis, fie si partial, ferma Airfield din sudul Dublinului, pe care o vizitasem ultima oara in septembrie 2011, cu o luna inainte de inchiderea pentru modernizare. Si iata ca dupa 2 ani de santier, Airfield s-a redeschis, deocamdata partial (mai putin de […]

Fotoreportaj: Oktoberfest Dublin 2013 Fotoreportaj: Oktoberfest Dublin 2013
By
Posted in HOT, REPORTAJ DUBLIN, VIAȚA ÎN DUBLIN on 27 September 2013
Stats: 3,131 views and 3 Comments

Si iata-ma ajuns pentru a sasea oara consecutiv la Oktoberfest Dublin. Deja nu ma mai gandesc cum trec anii, ca n-are nici un rost :(. Chiar daca de trei ani am o usoara dezamagire, fiindca Paulaner a fost detronat, acum Erdinger fiind sponsorul principal al festivalului, nu am cum sa ratez acest eveniment, mai ales […]

Preparat de restaurant: salata de branza de capra Preparat de restaurant: salata de branza de capra
By
Posted in HOT, RESTAURANTE, RETETE, VIAȚA ÎN DUBLIN, VIATA IN RESTAURANT on 30 August 2013
Stats: 5,176 views and 12 Comments

M-am gandit sa va ofer astazi un preparat pe care il am in meniul de la Rochestown Hotel&Lodge Dublin, unde lucrez in prezent. Cum am mai scris pe scurt acum ceva timp, ma ocup de doua dintre cele trei sectii ale bucatariei/meniului: startere/salate si deserturi. Am insa si 3-4 preparate din sectia hot/main course. Salata […]

Ingrediente: un pic de munca, un pic de casa, un pic despre scrieri si proiecte Ingrediente: un pic de munca, un pic de casa, un pic despre scrieri si proiecte
By
Posted in BLOGGERI GURMANZI, HOT, VIAȚA ÎN DUBLIN, VIATA IN RESTAURANT on 28 August 2013
Stats: 3,062 views and 7 Comments

Se facea ca am avut – si inca am – o perioada aglomerata bine de tot la munca, fiindca iulie/august au fost luni de vacanta si prin urmare am avut cam zilnic hotelul plin. Inclusiv cu copii. Si atunci zau ca tare prinsi am fost, uneori atat de prinsi am crezut cu totii din bucatarie […]

Povestire: cum si de ce am schimbat hotelul in care muncesc Povestire: cum si de ce am schimbat hotelul in care muncesc
By
Posted in HOT, VIAȚA ÎN DUBLIN, VIATA IN RESTAURANT on 3 July 2013
Stats: 3,901 views and 5 Comments

Acum sase luni am scris un alt articol asemanator cu cel de astazi: va povesteam atunci cum am decis in toamna anului trecut sa parasesc restarantul asiatic in care am muncit un an si jumatate in Dublin si sa plec la un hotel urias de 4 stele (Royal Marine), undeva in sudul orasului, la mare. […]