Eu folosesc, de vreo luna, cand le-am vazut intr-un magazin generalist si le-am luat. Am fost, si sunt, incantat de ideea de a curata legumele si fructele cu mana, sub jet de apa, decat cu cutitul. Evident, in cazul vegetalelor in care acest lucru e posibil. Sunt comode, poroase, usor elastice si par a fi [...]

Recomandă pe Facebook

O scurta poveste de weekend, in asteptarea zilelor mai bune si cu gatit mai mult. Sincer sa fiu, de fapt, am cam gatit in ultimele zile, sau gatesc, insa un mic accident de vineri m-a facut si ma face sa nu pot scrie asa mult pe laptop. Si mai am si de munca…..In fine. Degete [...]

Recomandă pe Facebook

Cam asa s-au desfasurat ultimele zile pe la noi prin casa. Am cumparat, am gatit, am baut, iar duminica am avut o dupa-amiaza frumoasa si relaxata la terasa in oras, cu prieteni buni, la mese de lemn si la soare (terasa + soare + relaxare = lucru rar in Dublin), stropita din partea mea cu [...]

Recomandă pe Facebook

In ultimele saptamani poate am scris mai putin, insa s-a intamplat acest lucru si fiindca am avut oaspeti timp de o saptamana, o fosta colega de facultate si sotul ei, veniti in vacanta din Bucuresti, apoi oarecum prins cu activitatea principala care imi umple frigiderul, plus o zi de nastere intre prieteni – si uite [...]

Recomandă pe Facebook

Si a fost iar Maritime Festival in Dublin, cele 4 zile anuale din iunie in care lumea vine in centrul orasului de-a lungul raului Liffey, pentru a admira diferite vase de navigatie si de a degusta specialitati culinare din lumea intreaga (AICI aveti minireportajul din 2009, iar AICI pe cel din 2008 – scuzati layoutul, [...]

Recomandă pe Facebook

In weekendul trecut s-a inaugurat in Dublin cea mai mare piata publica in aer liber, Point Village Market, situata pe malul raului Liffey, langa noua arena de concerte O2, la mica distanta de centrul orasului. Am fost si eu acolo, mai ales ca eram curios sa vad standurile de mancare. Zona destinata pietei e mare, [...]

Recomandă pe Facebook

Imi place mult sa gatesc mic dejunul si sa ma joc cu acest lucru. Asa am facut si astazi, cand am decis sa transform banalul ou ochi pe care l-am ales pentru masa de dimineata in ceva mai interesant, cel putin din vedere vizual. Si uite asa am taiat marunt  cam 5 cm de ceapa [...]

Recomandă pe Facebook

Cand am ceva timp liber imi place sa ma destrabalez in bucatarie, adica asta insemnand prepararea de la zero a marii majoritati a preparatelor de la masa. Plus lipsa grabei. Asa am facut si sambata, cand, dupa ce am dat o tura cu masina prin cartier, ca baietii, am achizitionat carne de vita tocata si [...]

Recomandă pe Facebook

Sunday Roast este o masa inca specifica in Europa, in special in Marea Britanie si in Irlanda, asa ca duminica am pregatit si noi varianta noastra a acestei mese, adica una fara cartofi, dar si fara sosurile grele specifice. Sambata cumparaseram un pui free range, umplut din pacate cu stuffing (amestec de miez de paine [...]

Recomandă pe Facebook

Am plantat in casa (si am scris aici treaba asta) patrunjel si busuioc acum ceva vreme. Din pacate, busuiocul n-a supravietuit si s-a ofilit de tot la vreo 7-8 zile dupa ce iesise din pamant. Normal, are nevoie de soare. Am incercat totusi. Patrunjelul insa e pe cai mari, si ma bucur foarte mult. Acum [...]

Recomandă pe Facebook