Cristi Borod, deținătorul blogului culinar Bucătar Maniac, este invitatul de astăzi al rubricii dedicată bloggerilor culinari de valoare din România. Cristi locuiește în Arad și este și el colaborator la Dietetik.ro. Ca și Viorel Copolovici (Prânzul din Caserolă) și Cristi Borod adoră să gătească în propria bucătărie, cu pasiune pentru ingrediente și cu grija de [...]

Recomandă pe Facebook

Episodul al doilea al colaborării cu Prânzul din Caserolă m-a făcut astăzi să vin cu o propunere de ordin culinar, care sper că va avea succes. Textul se află AICI și este o invitație clară la a găti în casă, pentru prieteni, între prieteni!
Recomandă pe Facebook

Recomandă pe Facebook

Viorel Copolovici, omul din spatele proiectului culinar Prânzul din Caserolă, debutează astăzi ca invitat pe FoodBlog.ro,  la o săptămână după ce am avut onoarea de scrie și eu pe siteul lui. Viorel are 35 de ani, are background în media/marketing și este foarte pasionat de gătit și de tot ceea ce înseamnă fenomenul culinar, iar [...]

Recomandă pe Facebook

Acum 2-3-4 ani nu sufeream combinațiile de muesli, evident că eram ahtiat după cerealele simple de porumb, pline de zahăr și de E-uri. Cu timpul însă le-am descoperit calitățile și, foarte important, și gustul. În prezent, cam 4-5 dimineți ale unei săptămâni sunt dedicate unui bol plin cu lapte lowfat și muesli. Am găsit în [...]

Recomandă pe Facebook

Acest articol nu tratează și nu va trata ideile referitoare la originea sărbătorii, proveniența ei, etc, așa că orice comentariu care se referă la așa ceva nu-și va găsi locul la rubrica de comentarii. Sunt alte siteuri care abordează acest subiect. Însă pentru cei interesați de această zi din punct de vedere romantic, o parte [...]

Recomandă pe Facebook

Stomacul nostru transmite două mesaje foarte puternice, pe care trebuie să le asculți MEREU: transmite un mesaj de foame și unul de saturare.
Voi insista mai mult asupra celui de-ad doilea, deși și primul e important – pe scurt, atunci cînd stomacul îți transmite că trebuie să mănânci, mănâncă, nu mai sta! Nu ai timp de [...]

Recomandă pe Facebook

Teoretic, cumpărarea alimentelor este o acțiune simplă, ușoară, și, în cele mai multe cazuri, chiar reconfortantă, dacă ești gurmand sau ești interesat de ceea ce consumi. Numai că atunci când te decizi să mergi la cumpărături de mâncare, trebuie să fii conștient că acțiunile tale se vor răsfrânge și asupra copiilor tăi, a părinților tăi, [...]

Recomandă pe Facebook

Legumele în bucătărie sînt nu doar un adaos gustos, dar și foarte util în termeni de sănătate. Practic, sînt necesare și trebuie să căutatți în permanență metode prin care aportul acestora în mesele voastre zilnice să fie din ce în ce mai mare.
Prefer legumele naturale și, pe cît posibil, organice. E indicat să le consumați [...]

Recomandă pe Facebook

Alegerile sănătoase pe care le-am facut în ultimul timp în bucătărie se referă și la carnea de pui. Concret: în cazul în care nu cumpăr doar piept de pui, atunci scot automat toată pielea de pe pulpe/aripi. Plus grăsimea aferentă. Recunosc că pînă acum ceva timp nu dădeam importanță acestui aspect, adică pulpa de pui [...]

Recomandă pe Facebook