Penultimul episod dedicat călătoriei culinare din Portugalia îl dedic unor mici fragmente, cu pozele aferente. Sînt micile amănunte care au dat însă o nuanță specială vacanței noastre. Meniu și chelneri de limba română În primul restaurant clasic în care ne-am așezat, în prima zi de Lisabona, undeva lîngă Turnul Belem, după ce am stat la [...]

Recomandă pe Facebook

Ia castana, neamule! Castanele coapte (castanhas) se vînd pe străzile Lisabonei așa cum se (mai) vînd micii în București în piețe sau florile la colț de stradă. Uneori, străzi întregi sau bulevarde sînt invăluite de fumul castanelor. Fiecare vînzător are mașinăria lui specială, dotată cu un cuptor pe cărbuni, iar castanele sunt date cu sare [...]

Recomandă pe Facebook

Materialul de mai jos despre Portugalia culinara a fost scris pentru siteul cu care colaborez, dietetik.ro. Sper sa va placa, in ciuda faptului ca e scris oarecum diferit fata de stilul PAPABUN. Dar nu mult, cred eu. Sper să vă placă și mica selecție de 11 fotografii (8 din Lisabona + castelul colorat din Sintra [...]

Recomandă pe Facebook

Primul episod al călătoriei culinare din Portugalia, din perioada 1-6 noiembrie, îl dedic celui mai cunocut produs dulce portughez: pasteis de nata – tarte făcute din foietaj subțire, umplute cu cremă de vanilie, și servite la final, opțional – e adevărat, cu praf de scorțișoară sau chiar cu extrazahăr. Sînt mai gustoase călduțe/la temperatura de [...]

Recomandă pe Facebook

În Lisabona am ajuns pe 1 noiembrie, duminică dimineață, și am stat pînă pe 6 noiembrie, vineri dimineață. Am mers pentru că am vrut să ne petrecem ultimele zile libere din acest an într-o țară mai caldă decît Irlanda (și am avut constant 22/25 grade și soare) și pentru că am vrut să degustăm pe [...]

Recomandă pe Facebook