Toate articolele din categoria IRISH FOOD

Ce-am invatat din jobul de bucatar la gradinita in Irlanda
By
Posted in CUGETĂRI CULINARE, HOT, IRISH FOOD, VIAȚA ÎN DUBLIN on 16 February 2016
Stats: 6,291 views and 2 Comments

Motto: “Pff, dar nu e nasol sa ajungi sa muncesti intr-o gradinita daca deja ai experienta in restaurante si hoteluri in Dublin? ———————————————————- Stii cand ai impresia – sau, de fapt, cand esti sigur – ca ai ghinioane si nu ai cum sa gasesti un lucru pe care il cauti si de care ai nevoie? […]

Garnitură de varză de Bruxelles pentru mesele de Crăciun
By
Posted in HOT, IRISH FOOD, RETETE on 17 December 2014
Stats: 16,884 views and 3 Comments

Cred ca in curand voi renunta la titulatura de blogger culinar fiindca nu cred ca am pus trei retete culinare pe acest blog in 2014. Nu gatesc atat de diferit, nu am timp de blog si nu postez decat daca am ceva nou. Asa se intampla astazi, cand am zis ca n-ar fi rau sa […]

Sos caramel de Guinness
By
Posted in HOT, IRISH FOOD, RETETE, SFATURI CULINARE on 6 June 2014
Stats: 6,057 views and 1 Comment

Cine ajunge in Dublin observa ca Guinness-ul nu este doar cea mai populara bautura irlandeza ci si un ingredient adaugat in mai multe preparate culinare. De-altfel, cam toate restaurantele irlandeze au macar un preparat pe baza de Guinness in meniu, in timp ce magazinele de suveniruri sunt pline de produse dulci pe baza de Guinness […]

Salata calda de calamar irlandez Salata calda de calamar irlandez
By
Posted in HOT, IRISH FOOD, RETETE on 25 November 2013
Stats: 5,717 views and 5 Comments

Vineri pe la pranz am luat la pas un centru comercial de moda mai veche de prin sudul orasului, vizitand magazinele ce-l alcatuiesc pe orizontala. Asa am gasit un magazin de carne/peste, totul proaspat. Mi-a atras atentia semnul de “Irish squid”, ca deobicei nu prea vine din apele irlandeze calamarul. Depinde de vreme si depinde […]

Napi irlandezi prajiti Napi irlandezi prajiti
By
Posted in HOT, IRISH FOOD, RETETE on 12 November 2013
Stats: 10,251 views and 4 Comments

Napul galben (yellow turnip sau swede in engleza sau rutabaga in lumea nord/latino/sud americana) este o radacinoasa inrudita cu napul clasic si cu varza. In zona asta a Europei in care ma aflu nu exista nap clasic, ci aceasta specie, care e ceva mai mare (adica un singur nap are cam 700 de grame, fata […]

Ghid: ce si unde sa mananci si sa bei in Dublin Ghid: ce si unde sa mananci si sa bei in Dublin
By
Posted in HOT, IRISH FOOD, PIETE DE MANCARE, REPORTAJ DUBLIN, VIAȚA ÎN DUBLIN on 29 April 2013
Stats: 23,312 views and 7 Comments

Stau de 5 ani in Dublin si de-abia de curand mi-am dat seama ca nu am publicat inca pe acest site un ghid culinar al capitalei irlandeze, ci doar multe articole si reportaje din diferite locuri de aici. Si vreau sa fac acum acest lucru fiindca primesc constant intrebari despre acest subiect de la turistii […]

Fotoreportaj: Trei zile (culinare) colorate prin Irlanda Fotoreportaj: Trei zile (culinare) colorate prin Irlanda
By
Posted in HOT, IRISH FOOD, REPORTAJ FOODBLOG on 7 September 2012
Stats: 4,541 views and 10 Comments

Suntem in septembrie si ceea ce urmeaza in articolul de mai jos este scurta poveste a singurelor zile de concediu (3) pe care le-am avut pana acum in acest an, in mai bine de 8 luni de zile. Fiindca urma sa am saptamana de foc cu cele doua joburi, cel normal de la restaurant + […]

Fotoreportaj: The Merry Ploughboy – pub din Top 10 Puburi de vizitat in Dublin Fotoreportaj: The Merry Ploughboy – pub din Top 10 Puburi de vizitat in Dublin
By
Posted in HOT, IRISH FOOD, REPORTAJ DUBLIN, REPORTAJ FOODBLOG, RESTAURANTE, VIAȚA ÎN DUBLIN on 3 September 2012
Stats: 4,159 views and 4 Comments

The Merry Ploughboy (Plugarul Vesel) este o adevarata institutie in materie de puburi, in Dublin. Votat de multe ori in ultimii zeci de ani chiar “Cel mai important pub al Irlandei”, The Merry Ploughboy isi disputa uneori suprematia cu Johnnie Fox Pub – pe care l-am vizitat de mai multe ori in anii astia (vezi […]

Mâncare irlandeză (1): Colcannon Mâncare irlandeză (1): Colcannon
By
Posted in HOT, IRISH FOOD, RETETE on 12 July 2010
Stats: 8,865 views and 15 Comments

Categoria destinata mancarii irlandeze, pe care o inaugurez acum, nu va fi intinsa, fiindca bucataria irlandeza nu este deosebita, iar pentru cei pasionati de gastronomie inseamna chiar foarte putin. Cu toate astea, hai sa zic ca sper sa pun in acest an in jur de 10 preparate traditionale irlandeze de baza. Trebuie sa stiti ca […]