Toate articolele din categoria FOODBLOG ÎN SICILIA
Jurnal de Sicilia 6: Piețele de mâncarePosted in FOODBLOG ÎN SICILIA, HOT on 19 April 2010
Stats: 780 views and 13 Comments
Acesta este ultimul episod al calatoriei culinare din Sicilia, si episodul la care poate tin cel mai mult, fiindca pietele de mancare in aer liber m-au impresionat, pur si simplu. Prin abundenta, prin calitatea produselor, prin specificul local. Pietele siciliene se intind pe stradute mici si intortocheate, chiar pe sute de metri lungime, tin de [...]
Jurnal de Sicilia 5: Street foodPosted in FOODBLOG ÎN SICILIA, HOT on 12 April 2010
Stats: 1,707 views and 13 Comments
E cazul sa finalizez serialul despre calatoria siciliana, asa ca astazi vin cu penultimul episod iar joi sau vineri va urma ultimul, despre pietele siciliene, poate cele mai spectaculoase si bogate din Europa. Azi vorbesc despre mancare pe care sicilienii o consuma pe strada, cumparata de la vanzatori cu tarabe improvizate, sau de la mici [...]
Jurnal de Sicilia 4: Cannoli și cassata, vedetele dulciurilorPosted in FOODBLOG ÎN SICILIA, HOT on 1 April 2010
Stats: 2,092 views and 10 Comments
Au fost paste, a fost pizza, au fost peste si fructe de mare, azi avem dulciurile siciliene, un capitol asteptat de multi. Știam de inghetata italiana ca e super, incercasem din plin asa ceva acum 4 ani, cand am batut nordul Italiei sau la Roma, pe o caldura terifianta, de-abia asteptam sa dau si in [...]
Jurnal de Sicilia 3: Pește și fructe de marePosted in FOODBLOG ÎN SICILIA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 29 March 2010
Stats: 1,263 views and 17 Comments
Paradis. Nemaivazut. Incredibil. Nu stiu ce as mai putea spune despre abundenta si prospetimea pestelui si a fructelor de mare din Palermo/Sicilia. In acest moment eu nu-i inteleg pe italienii de acolo care mai consuma carne de porc insa na, cine stie, poate li s-a urat cu binele . Sa incep deci . Am mancat [...]
Jurnal de Sicilia 2: Pizza, la mama ei acasăPosted in FOODBLOG ÎN SICILIA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 25 March 2010
Stats: 2,476 views and 32 Comments
Am o adevarata biblie a bucatariei italienesti acasa. Se cheama Made in Italy si este scrisa de Giorgio Locatelli. Si ma inspir des din ea si imi e prietena dedicata de pe urma careia invat o gramada. Insa ma duc si mai in spate, ma duc la emisunile culinare despre bucataria italiana, ma duc la [...]
Jurnal de Sicilia 1: Cum mă îndrăgostesc și mai mult de pastePosted in FOODBLOG ÎN SICILIA, HOT, REPORTAJ FOODBLOG on 23 March 2010
Stats: 1,005 views and 30 Comments
Intre 13 si 21 martie am fost in Sicilia pentru a aprofunda mai bine bucataria acestei regiuni din Italia, renumita pentru calitatea fructelor si a legumelor, dar si pentru infuzia de peste si fructe de mare proaspete. Am locuit ieftin si excelent in Palermo, intr-o garsoniera dintr-o zona veche si foarte pitoreasca, foarte aproape de [...]
