Cristi Borod, deținătorul blogului culinar Bucătar Maniac, este invitatul de astăzi al rubricii dedicată bloggerilor culinari de valoare din România. Cristi locuiește în Arad și este și el colaborator la Dietetik.ro. Ca și Viorel Copolovici (Prânzul din Caserolă) și Cristi Borod adoră să gătească în propria bucătărie, cu pasiune pentru ingrediente și cu grija de [...]

Recomandă pe Facebook

De multe ori uităm că simplitatea rețetelor și simplitatea alegerilor pot duce tot la rezultate spectaculoase în bucătărie.
De multe ori combinăm carne cu legume cu fructe cu condimente cu arome cu mirodenii cu verdețuri cu uscăciuni cu sosuri cu x cu y cu z și cu alfa și cu gama și cu omega și cu [...]

Recomandă pe Facebook

Episodul al doilea al colaborării cu Prânzul din Caserolă m-a făcut astăzi să vin cu o propunere de ordin culinar, care sper că va avea succes. Textul se află AICI și este o invitație clară la a găti în casă, pentru prieteni, între prieteni!
Recomandă pe Facebook

Recomandă pe Facebook

De azi am inaugurat și pagina specială Foodblog.ro pe Facebook. Mi-ar plăcea să-mi deveniți prieteni și acolo, fiindcă va fi un cont activ, care va găzdui multe informații culinare, în afară de promovarea articolelor de pe blog. În plus, din când în când voi organiza și concursuri acolo doar pentru membrii paginii Foodblog.ro.
Pagina este AICI. [...]

Recomandă pe Facebook

Bine ați venit iar la masa noastră virtuală! Astăzi vă oferim încă un preparat oriental, făcut, dar și povestit, de soția mea, Dora. Citire gustoasă!
Mărturisesc că am o plăcere deosebită atunci când văd o rețetă orientală care presupune mai multe condimente exotice iar noi le avem în casă pe toate .
Una din aceste rețete [...]

Recomandă pe Facebook

Vorbim aici însă de păcatul culinar, e drept. Articolul scris pentru Prânzul din Caserolă acum două săptămâni a stârnit ceva discuții, așa că iată astăzi încă un episod din seria “Nu-sunt-talibanul-dietelor-și-al-vieții-pure-amin!“.
E vorba de snacksurile din cereale integrale, o alternativă mai fericită la chipsurile de cartofi prăjiți. Am ochit ambalajul săptămâna trecută, prin Tesco, m-am uitat [...]

Recomandă pe Facebook

Mărturisesc că îmi place să mă joc cu resturile din frigider și încerc de fiecare dată să salvez cât mai multe și să nu ajung în fața momentului nedorit, acela de a arunca mâncare. Fiindcă, în primul rând, mă gândesc la banii pe care i-am dat pe mâncare, bani munciți de mine și de soția [...]

Recomandă pe Facebook

Viorel Copolovici, omul din spatele proiectului culinar Prânzul din Caserolă, debutează astăzi ca invitat pe FoodBlog.ro,  la o săptămână după ce am avut onoarea de scrie și eu pe siteul lui. Viorel are 35 de ani, are background în media/marketing și este foarte pasionat de gătit și de tot ceea ce înseamnă fenomenul culinar, iar [...]

Recomandă pe Facebook

Text scris de soția mea, Dora. Am preparat duminică ceea ce vedeți mai jos, pentru o masă între prieteni.
————
Întotdeauna mi-a plăcut shaorma și nu de puține ori am luat taxiul în București să ajung la Dristor ca să-mi satisfac foamea și pofta. Asta însă acum vreo 7-8 ani, când acolo nu era deloc industrie, ci [...]

Recomandă pe Facebook

N-am mai scris de câteva zile fiindcă am gătit destul de mult în casă, ne-am văzut cu amici, plus că m-am bucurat, împreună cu Viorel, de succesul debutului colaborării cu Prânzul din Caserolă.
Pentru azi vă propun înca un tajine marocan, un preparat care o bază destul de clasică și de simplă, dar cu care te [...]

Recomandă pe Facebook