Home » HOT, RETETE

Sase retete cu avocado

24 January 2014 HOT, RETETE 10,742 views 7 ComentariiTrimite pe mail Trimite pe mail

Salutari! Am povestit de mai multe ori, cred, relatia mea cu avocado: nu exista mare iubire intre noi doi acum ceva ani insa acum e parte nelipsita din viata mea, deseori. In timp am tot publicat pe acest site diferite retete cu avocado ca ingredient vedeta, tocmai in ideea in care am dorit sa fac acest ingredient mai accesibil si celor care spun direct ca nu apreciaza gustul pur al unui avocado dar, totusi, si-ar dori sa-l includa in alimentatie.

Acum, despre gust: eu ador in prezent gustul pur al unui avocado tocmai copt, ce este perfect de mancat. Un avocado tocmai copt si bun de mancat are coaja usor moale (dar nu foarte moale), iar daca dati la o parte codita/capacelul din partea superioara veti vedea in interior o culoare verde inchis spre maroniu. Dar nu inchis. Atunci este un avocado copt.

Acest articol a fost inspirat si de fotografia unei omlete cu avocado/broccoli facuta de Adi Hadean si postata pe facebook zilele astea. Astept reteta/varianta lui, sa ne confruntam in idei, ca tare mult imi place treaba asta!

avocado

Prin urmare, daca doriti totusi sa introduceti in alimentatie acest ingredient foarte sanatos si care devine, am inteles, din ce in ce mai ieftin si in Romania (in sfarsit!, si e meritul vostru, fiindca incepeti sa-l cumparati din ce in ce mai des, companiile il importa din ce in ce mai mult si atunci pretul la retail scade la nivel de bucata) va propun urmatoarele retete pe care eu le-am facut, le-am testat si care au avocado ca ingredient vie vedeta, fie de baza. Incercati retetele si va garantez ca va veti imprieteni cu avocado.

Spread de avocado (nu e vorba de guacamole, deloc, este un spread/pasta inedit)

Salata de avocado, somon si spanac (foarte satioasa, merge perfect ca fel principal la masa de pranz sau de seara)

Salata de avocado cu paine de secara si somon (foarte nutritiva, satioasa si gustoasa)

Omleta cu avocado si branza cu mucegai (excelenta, inedita, avocado devine si mai cremos daca este pregatit termic)

Sandwich cu avocado, somon si pesto (e nevoie sa aveti o paine de calitate)

Cheesecake de avocado (cremos, inedit, e nevoie doar sa iasa mai dulce decat alte tipuri de cheesecake)

 

Va doresc numai bine!

Acest website are si o PAGINA DE FACEBOOK (click aici pentru "Like") in care vei intalni mult mai multe informatii decat cele publicate aici: postari aproape zilnice, poze din bucataria mea, de la locul meu de munca, precum si concursuri sau informatii utile.


7 comentarii »

  1. mie imi place combinatia de avocado (pasat) cu creveti. pe langa astea 2 ingrediente principale pun un pic de zeama de lamaie, o lingurita de maioneza si piper.
    sugestie de servire: in coaja a jumatate de avocado care ramane dupa ce scobesti miezul.

  2. Da, musai trebuie sa incep sa diversific. Eu abia “l-am descoperit”.

  3. […] – am vorbit de curand despre avocado AICI. Este un aliment plin de grasimi sanatoase, excelent pentru sanatatea parului, a unghiilor sau a […]

  4. Cheesecake de avocado… N-am incercat niciodata…Cred ca e demential

  5. Avocado si ardei iuti sunt pentru mine precum un aperitiv ideal ce are ca scop obtinea mancarii picante, motiv pentru care cred ca este o o incantare, desi banuiesc ca ce contine avocado nu intrece mancarurile mexicane.

  6. De mult caut retete diferite cu avocado. Nu am reuit sa gasesc inca o varianta care chiar sa-mi placa.

  7. nu eram fan avocado dar am gustat cateva preparate cu avocado si este exceptional prin aroma sa.

Mi-ar face plăcere să comentezi articolul.

Te poți și abona la comentarii prin RSS.

Poți folosi următoarele taguri:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>