Comments on: Rețetă: Tajine marocan de pui cu legume și couscous

By: anna

anna — Fri, 30 Apr 2010 12:41:04 +0000

locuiesc in liban si stiu toata frumusetea si deliciul bucatelor aabesti sunt de neuitat,si un spesial gust le da bucatelor o multime de condimente….

By: Geanina

Geanina — Sun, 14 Mar 2010 08:17:16 +0000

Buna Cristi!

In primul rand, felicitari pentru site (te urmaresc de cand erai pe papa bun), imi plac foarte tare retele tale si ti-am urmarit cu sufletul la gura posturile despre vacanta in Maroc pentru ca am fost si eu acolo si e placut sa vezi ca si altii apreciaza Marocul.
In al doilea rand am observat ca in retele de tajin tu nu pui ceapa, ingredient care este prezent in tajinul din bucataria marocana (soacra mea care este marocanca, foloseste mereu ceapa in tajin) si care ii da si un gust mai bun mancarii… Ar trebui de asemenea sa incerci sa faci couscous-ul la aburi, chiar daca cel care se gaseste in Romania este prefiert si ai sa vezi diferenta… gustul este mul mai bun… Daca te intereseaza mai multe retete marocane as putea sa-ti scanez o carte de buncate marocana (scrisa in limba franceza). Multa bafta in continuare.

By: Mita

Mita — Sun, 07 Feb 2010 14:37:19 +0000

Da, pretul este mic dar de obicei tratamentul de care ai parte cu Aerlingus e net superior companiilor low cost. Zbor de ani buni cu ei si n-am avut niciodata parte de o experienta proasta. Din Dublin am avut mereu greutate mai mare decat permiosa la bagajul de cala si nu m-au taxat extra. Bagajele de mana nu sunt cantarite asa cum se intampla cu alte companii low cost. Bine, daca te duci cu un sifonier pentru cala si iei si patul la bagaj de mana or sa zica ceva. Doar la zborul spre Dublin din Otopeni am avut ceva probleme dar nu din cauza companiei ci a angajatilor romani de pe otopeni care m-au taxat pentru fiecare gram extra (inclusiv la bagajul de mana). Si nu a fost mult………dar asa e taranul de Otopeni.

By: Florin

Florin — Sun, 07 Feb 2010 09:40:14 +0000

o mica precizare, Aer Lingus nu e compania nationala irlandeza per se (echivaletul Tarom, adica) ci are dreptul “to carry the Irish flag”, deoarece guvernul irlandez are 25% din actiuni (adica mai putine decat Ryan Air, spre exemplu, care are aproape 30% din Aer Lingus si care a incercat sa-i cumpere de vreo 2-3 ori, ca sa creeze o adevarata companie aviatica irlandeza).

ei lucreaza pe un model de business mixt, atat ca linie regulata cat si ca low cost (de pe wiki: It has a mixed business model, operating a low fare service on its European and North African routes and full service, two-class flights on transatlantic routes). ca idee, un bilet return Bucuresti (Otopeni) – Londra (Gatwick) costa 26 eur plus taxe, adica 102 eur in total), ceea ce e totally low cost

By: admin

admin — Sun, 07 Feb 2010 01:40:05 +0000

Scuze ca intrase in moderare comentariul. Despre aeroportul Baneasa asa e, il intrece pina si pe Paris Beauvais .
O precizare scurta: Aer Lingus nu e lowcost, e compania nationala a Irlandei, Taromul Verde adica .
Si acum back to tagine .

By: Florin

Florin — Sat, 06 Feb 2010 23:32:58 +0000

Cristi, n-am nicio problema sa zbor cu low costul si nici sa astept cateva ore prin aeroporturi, ca vorba aia, si la Dubai am stat vreo 7-8 ore intre avioane cand am mers in Thailanda (via UK), iar Emirates numai low cost nu se poate numi

pe de alta parte, asa cum spui si tu, timpul este o resursa foarte pretioasa, si in ultma vreme am ajuns sa il pretuiesc mai mult decat inainte, asa ca pentru mine e mai important sa ajung repede si cat mai direct decat sa salvez 50-100e, din care, fie vorba intre noi, oricum as cheltui o parte pe prostii, mancare si sucuri prin aeroport, asteptand conexiunea.

in plus, cand vine vorba de low cost, dupa cum stii foarte bine, cu exceptia companiilor respectabile de gen virgin, easy jet, ryan air, air lingus sau air asia, rata intarzierilor si a anularilor este foarte mare, ceea ce le face oarecum nerecomandabile atunci cand ai o conexiune de facut, mai ales atunci cand o zi pierduta conteaza (ma refer la un long weekend, de exemplu)

dupa cara mai apare problema orelor de zbor, mai ales cand combini doua low costuri diferite, cum ar fi in acest caz de la Bucuresti la Marrakech via Londra, deoarece, spre exemplu, ryan decoleaza la ora 6 dimineata, iar wizzul aterizeaza la 10:45 dimineata sau la 0:15 noaptea, ceea ce ar insemna ca fie vii cu o zi inainte (= hotel, ca doar n-o sa stai 24h in Luton), fie vii cu ala de noapte si stai vreo 5 ore in aeroport, ceea ce n-ar fi atat de grav, daca ai avea avioane de noapte in fiecare zi si daca ryan ar zbura si el in fiecare zi in Maroc, chestie care din pacate nu se intampla (ambele au o zi da, una nu, si se potrivesc exact din parti, pentru ca atunci cand wizzul are zbor de noapte, ryanul n-are zbor de Maroc ). btw, situatia e la fel si la blue air, care aterizeaza tot dimineata, dupa ce pleaca ryan, dar nu mai are si zbor de noapte

desigur, problema asta nu exista in alte tari (pana si din Polonia aveam 4-5 curse low cost pe zi catre marile capitale, plus zeci de zboruri direct catre destinatii la care noi nici nu ne gandim inca)

daca la asta mai adaugi si mizeria numita aeroportul Baneasa, unde handlingul este absolut infiorator, pe mine m-ai pierdut sincer, prefer sa merg mai scump cu tarom sau ba pana la londra si apoi sa iau un low cost de acolo decat sa fiu tratat ca ultimul om de dobitocii de la Baneasa

dar hai ca am divagat destul pornind de la tagine, zic eu

By: admin

admin — Sat, 06 Feb 2010 20:29:21 +0000

@Mita – Multumesc de mesaj. Ma bucur ca vei ajunge in Maroc, nu vei regreta. Da, poti fara probleme sa iei tajineul la bagajul de mina, nu e nici un impediment. Iti sugerez sa iei unul mai mare, de 4-6 persoane – asta al meu e de 1-2 persoane si practic nu-l putem folosi decit ptr. noi, nu si ptr. oaspeti. N-ar tb sa dai mai mult de 70-80 dirhami pe unul de 4-6 persoane (adica cam 7-8 euro). Tine la pretul asta cu marocanii, ca ei iti vor cere din prima 150-200 dirhami. Dar te vei lamuri la fata locului de preturi/adevaratele preturi. Pe scurt insa, tb sa ajungi cam la jumatate din ce ti se spune la inceput sau cel putin la jumatatea drumului dintre ce vrea el la inceput si jumatatea dorita de tine. Deci daca cineva-ti cere 100 dirhami pe un produs, pretul lui e sigur pe la 50. Cere-i 30, el va face urit, va zice 80, cere-i 40, el se va supara, chipurile, apoi cere 70, apoi te superi tu pe bune si-i spui, ARATANDU-I BANII, ca 50 e ultima ta oferta. Cind omul a vazut banul, gata, s-a taiat. Oricum aia 50 reprezinta mmult mai mult decit face obiectul si oricum vinzatorul va fi multumit. Dar na, incearca si ei sa-ti ia la maximum, n-au o anumita decenta intalnita mai des in lumea vestica.

By: Mita

Mita — Sat, 06 Feb 2010 19:56:15 +0000

Cristi, noi la vara mergem prin Spania si o sa dam o fuga pana in Maroc in una din zile. Ma gandesc sa aduc si eu un tajine de pe acolo. Stii cumva daca se poate lua la bagajul de mana? Eu am mai luat o data un vas din ceramica pentru cuptor din Strasburg si l-am gasit bucatele in bagajul de cala dupa ce am ajuns acasa. Referitor la comentariul tau despre companiile low cost sunt total de acord. Decat 500 la Air France mai bine 100 la Ryanair si de restul ma distrez in vacanta sau ma duc intr-un weekend scurt pe undeva (tot cu Ryanair). Eu o data ca sa salvez 100 de euro am stat 10 ore intre doua avioane pe un aeroport si zau ca nu mi-a parut rau.

By: admin

admin — Sat, 06 Feb 2010 12:32:24 +0000

@Elena- da, preturile din Maroc sint foarte rezonabile, DACA negociezi un pic inainte si te tii tare . Altfel, noi acolo sintem “europeni”, adica preturile-s pe masura .
@Florin – am zis clar: Wizz Air zboara din Bucuresti Baneasa pe Londra Luton, de unde, din Londra Luton, iei Ryan spre Marrakech. Deci nu e nici un aeroport dubios/diferit, e Londra Luton .
Uite – noi cind am plecat spre Marrakech din Dublin am asteptat 6 ore peste noapte in aeroportul din Luton ptr. cursa de Marrakech.
Sincer, mie nu-mi cade rangul sa astept 6-7-9 ore o legatura spre o tara exotica, desi zbor de 12 ani si am vazut zeci de tari din lumea asta. De ce? Fiindca ies super la bani si economiile de acest gen imi permit sa am mai multe vacante pe an decit una si gata. O viata avem……
Pe bune acum, ti se pare un inconvenient sa astepti 6-7-9-12 ore la Londra Luton ptr. un zbor spre Marakech, ieftin, de pe acelasi aeroport? Adica tu vrei, de exemplu, sa aterizezi la Londra de la Bucuresti la 14:05, sa zicem, si la 15:10 sa ai legatura spre Marrakech? Ok atunci……
Stiu ca sint multi care au faze de genul “ah, eu nu zbor cu lowcost” au “ah, eu nu zbor pe aeroporturi secundare” – si tot asa se pling toata viata si-n rest se duc la Vama Veche de 13 ani, in acelasi loc – si la final de an se pling ca e scump sa mearga afara si la final de viata vor avea regretul ca nu s-au distrat suficient sau n-au explorat deloc lumea asta imensa in care traim.
Si Florin, mai gindeste-te la ceva, eu constientizez perfect lucrul asta, dar ma doare cind cei din jurul meu nu-l constientizeaza: tu, eu si altii ca noi poate sintem ceva mai norocosi ca avem ocazia sa calatorim asa de des si poate uneori nu ne uitam neaparat la bani, dar sint foarte multi oameni care cistiga 800 de lei, 1300 de lei sau 1600 de lei pe luna si poate nu-si permit, asa cum zici tu, sa zboare doar de pe aeroporturi principale si fara curse lowcost, doar fitze gen Lufthansa sau British Airways – cele mai scumpe companii europene. Nu e nici o diferenta, doar aeroportul pe care te lasa. Ah, esti fericit ca ti se da gratuit in avion o felie de paine si un cirnacior? Treaba ta atunci……Asta e, iei un bus 35 de km sau 50 km spre oras, e totul la indemina si ieftin.
Trebuie sa constientizam ca daca traim intr-un cerc de oameni mai instariti, asta nu inseamna ca toti oamenii sint instariti.
Scuze de divagatie , dar tin foarte mult la aceste lucruri, la mentinerea unei modestii firesti si lucrurilor ptr. cit mai multi, nu doar ptr. putini.
Asa ca, Elena, iti zic cu mina pe inima ca nu e nici o diferenta daca zbori cu Ryan Air sau Wizz Air – doar ca nu te lasa la Londra pe Heathrow, care e un mamut de aeroport din care ai conexiuni excelente spre centrul Londrei. Asta e, iei un bus pe care dai 7 sau 8 pounds si-n 45 de minute esti in Victoria Square. Asta ptr. oricine din Romania care vrea sa viziteze Londra, dar se teme de preturi. Nu, nu e nici o teama, imp. e sa ajungi acolo si sa-ti bucuri creierul si sufletul.
Am zis .

By: Florin

Florin — Sat, 06 Feb 2010 08:13:34 +0000

@Cristi: avioane catre Londra sunt in fiecare zi, prorblema insa e ca fiind low cost ele zboara la ore dubioase si in general fie ajung pe aeroportul gresit si n-ai timp de trasnfer, fie ajung prea tarziu sau pleaca prea devreme, asa ca n-ai cum sa prinzi conexiunea
@Elena: te referi la magazinul Ki-Life cumva? btw, ras-el-hanout este un mix foarte “flexibil” el fiind preparat cu usoare diferente de la un magazin la altul chiar si in Maroc. numele lui se traduce prin “the head of the shop”, fiind mandria marocanului sef de magazin de mirodenii, un fel de piesa de rezistenta.
@all: am uitat ca vas de tagine se gaseste si la Ikea (http://is.gd/7Np8V), doar ca arata asa, usor prea modern pt gustul meu, not to mention ca e din aluminiu, nu din lut sau ceramica, iar pretul e 249 lei in mod normal (acum pe site apare cu pret redus de 199 lei). oricum, tagine se poate prepara cu succes si intr-un dutch oven (o oala de fonta de tip Le Creuset, dar si astea sunt scumpe rau la noi)