Goji berries + muesli = mic-dejunul meu
Cristi Roman
10 February 2010
HOT, SFATURI CULINARE, VIAȚA ÎN DUBLIN
8,405 views
29 Comentarii
Trimite pe mail
Acum 2-3-4 ani nu sufeream combinațiile de muesli, evident că eram ahtiat după cerealele simple de porumb, pline de zahăr și de E-uri. Cu timpul însă le-am descoperit calitățile și, foarte important, și gustul. În prezent, cam 4-5 dimineți ale unei săptămâni sunt dedicate unui bol plin cu lapte lowfat și muesli. Am găsit în ultimul timp un amestec excelent de muesli, care se cheamă comercial chiar “Irish muesli”, și care conține 40% ovăz, 16% curmale, 16% stafide, 13% orz, 5% alune, 3% grau, 3% semințe de floarea soarelui, etc. Îmi place mult că acest amestec de muesli nu are zahăr sau sare adăugate, lucru care se întâmplă, din păcate, în majoritatea tipurilor de cereale pentru micul dejun puse la vânzare.
Mai nou însă, după ce am citit mai multe despre Goji berry, vedeta nutritiva a ultimului an din cercurile medicale dedicate alimentației sănătoase, am trecut și pe consumul acestor fructe de pădure uscate, originare din China/Mongolia, din regiunea muntoasă din apropierea munților Himalaya. Am văzut acum două luni o pungă în Tesco, a costat mult (€8 ptr. 250 grame, însă ultima oară am dat €7) însă am zis să introduc Goji berries în alimentația de dimineață. Important, goji berries conțin toți cei opt aminoacizi esențiali pentru sănătatea umană.
Apropo – voi introduce un pachet de goji berries în premiul 1 al concursului pe care-l voi organiza în curând pe acest site. Oricum, vreau ca premiul 1 să fie un pachet gustos și inedit plin de produse speciale/condimente și de gadgeturi de bucătărie utile, așa că stați pe aproape 
. S-ar putea chiar să ofer un singur premiu, însă unul cu adevărat memorabil și valoros, inclusiv material.
Revenind, mărturisesc că efectul energizant după muesli și goji este ridicat și ține pe parcursul întregii zile. Uneori mă pomenesc dansând prin casă sau dând din picioare la birou – funcție și de muzica de pe 98FM . Dar cred că acest lucru se întâmplă și fiindcă în paralel îmi încep diminețile și cu o cană de infuzie de ceai verde de calitate. Uneori mai adaug și semințe de dovleac, cum am făcut azi, sau migdale. Oricum, trebuie să vă mărturisesc sincer un lucru: mi se întâmplă des noaptea, când închid veioza după ce citesc, să mă gândesc cu bucurie la sosirea dimineții, ca să-mi mănânc bolul cu muesli și goji berries .
,merg foarte bine cu iaurt sau lapte integral de la vaci crescute cu iarba sau fan 
Interesanta informatia. Pe aici n-am vazut fructele astea (inca
).
10 February 2010 la ora 18:03