admin 7 November 2009 PAPABUN ÎN PORTUGALIA 358 views 4 Comentarii Trimite pe mail

În Lisabona am ajuns pe 1 noiembrie, duminică dimineață, și am stat pînă pe 6 noiembrie, vineri dimineață. Am mers pentru că am vrut să ne petrecem ultimele zile libere din acest an într-o țară mai caldă decît Irlanda (și am avut constant 22/25 grade și soare) și pentru că am vrut să degustăm pe îndelete gustoasa bucătărie portugheză, bazată foarte mult pe carnea de porc, pește, fructe de mare, cartofi și tomate, plus nebună după dulciuri.
Una din zile a fost dedicată unei călătorii pe care am făcut-o la 30-40 km de Lisabona, la Sintra, Cascais (unde am și mîncat) și la Estoril, iar în altă zi am petrecut 5-6 ore în Santarem (70 de km de Lisabona), unde am fost să participăm la a 29-a ediție a Festivalului Gastronomic Portughez.
Așadar, în cele 5 zile de Portugalia, am mîncat pe rupte pasteis de nata (desertul național portughez), am băut mult vin portughez (în special vinho verde – vin tînăr, dar și alb), am mîncat preparate care îmbinau porcul cu fructele de mare sau supa cu cîrnații chorizo, ne-am săturat de sardine proaspete la grătar, am consumat bacalhau (la bază cod uscat și sărat, dar preparat în nenumărate feluri), ne-am răsfățat cu o grămadă de alte dulciuri, dar și cu castane coapte pe stradă.
Începînd de luni, voi scrie un serial de 4-5 episoade dedicate călătoriei culinare din Portugalia. Am și multe poze care vă vor face, ca deobicei!, o poftă nebună de mîncare, așa că trebuie să fiți gata mîncați!
De fapt, sper că doar dacă vă uitați un pic pe cele 3 poze de sus vă veți da seama cum ne-au fost mesele în Portugalia.

Recomandă pe Facebook