Abonează-te prin e-mail | Abonează-te prin RSS
Rețete |
Călătorii culinare |
Dublin Food |
Curs culinar |
Știri |
Interviuri |
Recomandări |
Utile
(Material publicat pe dietetik.ro)
Ceea ce veți citi pe jos e o simplă opinie, născută în urma unei vizite la țară, în România.
Ne-am mutat cu toții la oraș, asta în cazul în care nu ne-am născut deja la oraș. Am lăsat în spate teritorii întregi, familii, bunici și mult pămînt fertil nemuncit. Satele și comunele României sunt printre cele mai sărace așezări umane din Europa.
Continuarea….AICI.
Pai e simplu: bănuiesc că fiecare are propriul motiv.
De fiecare data cand ajung in Romania, inclusiv acum, imi petrec cateva zile la tara. Parintii mei sunt din zona de deal a Carpatilor si ma bucur de fiecare data cand ajung acolo de tot ceea ce tu mentionezi aici.
Doamne cum arata strugurii aia!
Maria
Te-au impresionat atitea lucruri?Pai de ce?Nu ziceai ca acolo ai copilarit?Si cind eram eu copil ,acum am 48 de ani ,viata la tara era parca mai frumoasa,fara toata tehnologia de azi,in simplitatea ei toate erau altfel.Nici o data mincarea facuta pe aragaz nu o sa fie ,asa gustoasa ca cea facuta pe soba de la tara ,cu foc de lemne.Eu merg in fiecare an la tara cel putin cite o saptamina,acum am fost la cules de vie (ca in fiecare an )toamna si primavara imi place ,grozav sa fiu la tara!
Buna, Janet.
M-au impresionat fiindca nu le mai simtisem de mult, in goana in care veneam de fiecare data, in ultimii 10-15 ani. Practic, am redescoperit niste senzatii.
E grozav ca le-ai descoperit, ce faci mai departe? De fapt asta conteaza, ca din cand in cand sa te umpli de senzatiile alea, sa iubesti imaginea nucii pe jos asteptand sa o culegi, sa simti aroma mancarii mai putin dichisite dar facute din natura si in natura.Conteaza ca, dupa constientizare, sa faci ceva.Pentru a nu pierde impresiile astea si, mai ales, contactul cu ceva ce s-ar putea chema sablonul de gust, daca poti intelege asa ceva.
Eu traiesc de sapte ani (aproape impliniti) in Irlanda.Penultima vara petrecuta in Romania am petrecut-o prin tara. Pe la inceputl lui August am mers in Durau si ne-am cazat in garsoniera unei cameriste de la un hotel unde am mers initial sa ne cazam. Pe vremea aia zona respectiva nu era foarte mult dezvoltata. Nu am ramas la hotel pentru ca nu avea apa calda. Langa blocul muncitoresc unde stateam noi era una din putinele pensiuni private. Pensiunea respectiva avea la bucatarie soba cu lemne si in fiecare seara stateam pe balcon si salivam la mirosul mancarurilor moldovenesti gatite pe soba. Si nu ma refer la fripturi ci la simpla mancare de fasole sau tocanita de vara. Cine a stat macar o perioada in Moldova stie despre ce vorbesc. Cea mai simpla mancare facuta cu produse din gospodarie si totusi cea mai gustoasa intalnita vreodata. Peste trei ani, cand deja ne mutasem in irlanda de doi am revenit in vara la Durau. Toata zona se transformase incredibil de mult. Pensiunile private aparusera ca ciupercile dupa ploaie si ca prin minune drumurile erau intr-o conditie foarte buna. Am stat la o pensiune privata si gazda ne-a servit cu placinte moldovenesti facute cu urda si marar. Nu am sa uit nicodata gustul lor superb. De fiecare data am facut circuite pe la manastiri si seara ne intorceam in Durau. Si pot sa recomand tuturor celor care au ocazia sa manance la manastire sa o faca. Este gratis si se pot face donatii dupa.A si un pont pentru Durau: pe 6 August in fiecare an e o sarbatoate si se face un fel de festival in Durau. Acolo se pot gusta multe din renumitele mancaruri moldovenesti.
Buna,Cristi!
Intimplarea face,ca exact in aceasta toamna sa ajung intr-o zi la tara,la singura ruda pe care o mai am acolo.
Am gasit tot ceea ce spui tu,dar si multa tristete,oameni imbatriniti,chinuiti de diverse probleme de sanatate,care nu mai pot face face muncilor,care trebuie sa renunte la vaca si calul din batatura pentru ca nu mai au putere sa-i ingrijeasca..ce sa mai spun?
Cu toate astea nu si-au pierdut zimbetul si nici darnicia caracteristica,am plecat cu de toate chiar daca nu voiam sa iau nimic,s-ar fi suparat pe mine
Si da,mi-am cules singura rosiile din cimp si strugurii din vie,am coborit in beci dupa bors si am deranjat gainile petru oua!
E frumos la tara,e o viata sanatoasa si plina de bucurii..cu o singura conditie:sa fii sanatos pina la adinci batrinete si sa-ti pastrezi puterea de munca,altfel totul devine trist,f.trist…
mamaia
Asa e, stiu bine acest aspect, din pacate, dar am zis ca nu e cazul sa-l abordez aici…
Toate bune!
Cristi Roman în Irlanda Rețetele lui Radu Adi Hădean Crazy Mother Cooker Bucătar Maniac Foodie.ro Bucătăraș CevaBun.ro Travel Blog
21 September 2009
272 views
10 Comentarii
Si cine ne vrea raul si ne forteaza sa nu vietuim in liniste la tara?
21 September 2009 la ora 18:25