Curcanul de Revelion
2 January 2009
1,792 views
4 Comentarii
Curcanul pe care l-am gătit de Revelion a avut 6 kilograme, însă după două zile, din cauza avalanșei de alte feluri, dacă s-au consumat două kilograme din el.
Curcanul a stat la cuptor cam 7-8 ore, a fost masat înainte cu unt, sare, piper și puțină verdeață pe piept, întocmai cum a sugerat Lola, aici. În stomacul lui a stat o ceapă tăiată în 4, felii de măr si ceva morcovi. Tot curcanul a dormit la cuptor într-un vas de lut, pe un pat de ceapă și de morcovi, stropit cu ceva vin alb.
Fiindcă am fost “criticat” că am zis că a ieșit doar “ok”, spun acum că a ieșit foarte, foarte bine.
Acestea sînt pozele, de dinainte și după. Aș fi putut să fac poze și mai expresive (pieptul tăiat, etc), însă sînt încă într-o semipauză pînă luni, așa că timpul dedicat blogurilor este minim spre un mare 0.
Toate bune, să aveți un an excelent și să mîncați cît mai sănătos in 2009!
da’ guinnessu’ unde-i? te faci c-ai uitat?
3 January 2009 la ora 11:35