Gătesc și pe facebook
  Abonează-te prin e-mail
  Abonează-te prin RSS
 Abonează-te prin e-mail |  Abonează-te prin RSS Gătit în casă | Utile | Călătorii | În Dublin | Știri | Interviuri | Recomandări
Home » CUGETĂRI CULINARE, VIAȚA ÎN DUBLIN

Porc, dioxină, vită, dioxină, curcan?

10 December 2008 CUGETĂRI CULINARE, VIAȚA ÎN DUBLIN 120 views 6 ComentariiTrimite pe mail Trimite pe mail

Dacă postul anterior despre carnea de vită a avut așa succes, mă gîndesc că poate veți comenta la fel de serios și acum. Așa cum deja ați aflat cu toții, patria care mă găzduiește în prezent tocmai a fost năpădită de scandalul dioxinei prezente în carnea de porc.
Mai mult, ieri s-a aflat că și carnea de vită are dioxină în ea, însă mult mai puțină ca și concentrație și lipsită de pericole pentru consumul uman.
Eu aș prefera să consum un curcan de Crăciun, nu știu dacă voi mai avea aliați în dorința mea (cred că nu), așa că mi-e că tot pe porc o s-o dau, în ideea că pînă la Crăciun o să reapară carnea de porc pe rafturi (acum magazinele sînt goale).
V-ați gîndit să faceți un curcan întreg de Crăciun, vi se pare viabilă ideea sau nu puteți renunța la o așa tradiție, respectiv consumul cărnii de porc de Crăciun?

Taguri: ,


6 comentarii »

  1. Sunt o multime de persoane care gatesc curcan de Craciun, pentru ca are carnea ceva mai usoara decat a porcului. Sau pentru ca nu tolereaza carnea de porc. Oricum, semnificatia sarbatorii este cea importanta, nu faptul ca mancam porc, vita, curcan sau peste. :)

    A comentat Silent Lucidity
    10 December 2008 la ora 16:22

  2. io am mancat o data de Craciun sarmale de peste. Marfa! Depinde de gustul fiecaruia.
    In Korea de Craciun am mancat rata.
    La naiba, cei care mananca porc in fiecare zi, macar de Craciun sa manance altceva.
    Cum eu nu mai mananc carne de porc decat ocazional, de Craciun voi manca porc, sper sa fie fara dioxine

    A comentat Emiru'
    10 December 2008 la ora 18:09

  3. Porcul e bun de Craciun,mai ales daca e crescut la tara,carnea are un gust total deosebit de ceea ce se vinde in macelarii,supermarketuri,etc.si poti prepara(mai ales tu, Cristi) chestii de lins pe degete
    Eh,dar mai bine sa nu mai vorbim de “lucruri sfinte” acum,dupa ce am inceput sa-l citesc pe Radu Anton Roman!(e fenomenal,il urmaream si la Tv,pcat ca s-a dus dintre noi!)
    Nu m-am gindir pina acum, dar dupa nume ,e vreo inrudire ,ceva?
    Mamaia

    A comentat Anonymous
    10 December 2008 la ora 19:06

  4. E o inrudire doar la nivel de pasiune, asta e clar. Sper totusi sa traiesc mai mult.

    A comentat Cristi
    10 December 2008 la ora 19:30

  5. cred ca este o optiune mai mult decat inspirata in cazul in care nu ai norocul de a beneficia de porcul proaspat taiat in curtea bunicilor (la toate bunatatile derivate din asta nu as renunta, nu neaparat la carnea in sine).

    in rest, eu am inceput tot mai des sa gatesc carne de curcan si nu ar fi prima oara cand as avea curcan la masa de craciun.

    A comentat ama
    10 December 2008 la ora 21:06

  6. noi gatim curcan de revelion, ca se spune ca nu e bine sa mananci pui ca scurma inapoi cand scurma. nici eu nu m-as lipsi de caltabosi, sangerete si alte derivate, dar prefer oricand o saramura de peste unui cotlet de porc, lucru cat se poate de netraditional

    A comentat Schumitza
    16 December 2008 la ora 16:20

Mi-ar face plăcere să comentezi articolul.

Te poți și abona la comentarii prin RSS.

Voi șterge atacurile la persoană, înjurăturile sau reclamele dar și mesajele offtopic, pentru care există mailul.

Poți folosi următoarele taguri:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>