Homari prăjiţi (2)
14 November 2008
26 views
4 Comentarii
Dacă ieri v-am prezentat mîndra pereche de homari, astăzi vă arăt cum au ieşit. În mod normal, homarii se taie pe lungime, atît în zona principală (mijloc), cît şi la coadă (ambele, oricum, foarte cărnoase). Am separat înainte, oricum, coada de trunchi, din cauza spaţiului insuficient din tigaie. Apoi am introdus bucăţile rezultate în uleiul de măsline în care am mai pus ceva sare, piper şi puţin oregano. Am pus şi un capac deasupra şi după vreo 7-8 minute de saună, am adăugat puţin unt peste bucăţile aburinde şi usturoi mărunţit. Pentru gustul perfect. O minune, ne-am săturat.
(No Ratings Yet)
Loading ...
I-ai facut terci. Dar daca zici ca sunt buni…
15 November 2008 la ora 16:15