Home | Despre site | Publicitate | Contact
 Abonează-te prin e-mail |  Abonează-te prin RSS Gătit în casă | Utile | Călătorii | În Dublin | Știri | Interviuri | Recomandări
Home » GĂTIT ÎN CASĂ, VIAȚA ÎN DUBLIN

Morcovi pe plită încinsă

admin 12 July 2008 GĂTIT ÎN CASĂ, VIAȚA ÎN DUBLIN 31 views 13 ComentariiTrimite pe mail Trimite pe mail

Cîți dintre voi ați făcut pînă acum morcovi pe plită încinsă, ca și garnitură pentru friptură? Dacă nu ați făcut pînă acum, e foarte simplu: aveți nevoie de……morcovi. Îi curățați, dacă sînt prea mari îi tăiați în două. E de preferat să aveți babycarrots, eu n-am avut. Apoi îi puneți la fiert și îi lăsați pînă intră furculița relativ ușor în ei. Atenție, nu îi lăsați prea mult, așa cum ați lăsa cartofii pentru piure.
Apoi îi scoateți din apă și îi aruncați pe plita încinsă (sau tigaie teflon fără ulei) și îi lăsați aproximativ 20 de minute, pînă încep să capete coajă precum porumbul copt. Îi întoarceți din cînd în cînd. E de preferat să aveți la îndemînă sare sau orice alt condiment, fiindcă așa cum știți, morcovii au un gust destul de fad. Însă făcuți în acest fel veți vedea că sînt chiar gustoși.
Eu am asortat și cîteva ciuperci, pe lîngă o bucată de friptură mai veche ce zăcea prin frigider:).
Poftă bună!

Taguri: , , , ,

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

13 comentarii »

  1. Sigur nu e nici un cartofior pe acolo? In stanga…Langa fripturica. Arata prea bine oricum. I-ai rumenit bine.

    A comentat Chubalito
    12 July 2008 la ora 22:28

  2. Nu e nici un cartof, incerc macar acasa sa scap de ei, daca mi-e imposibil in orice restaurant din Dublin……

    A comentat Cristi
    12 July 2008 la ora 22:30

  3. Ha! Am alte 2 cuvinte pentru tine:
    - microunde
    - cuptor.

    Iei ză morcov, ză pătrunjel (rădăcină), ză ţelină, ză cartof (opţional); stii tu, cojesti, speli si-i bagi la microunde sa se faca. Ii dai cu niste ulei de masline, cimbru, piper, sare, ii pui in tava si-i dai la cuptor. Fac crusta frumos si-i servesti ca garnitura. Nu mai stai sa alergi morcovii cu furculita prin cratita, nu mai pazesti aragazu sa intorci legumele in tigaie. Pe langa asta se evapora mai multa apa din ele si ies mai dulci… mmmmmmm. E o garnitura pe care o fac adesea. Ce zici, suna mai bine? Btw, mamaliga tot la microunde se face si cartofii cu bacon si cascaval etc

    A comentat Ema :)
    12 July 2008 la ora 22:32

  4. Pfff… Microunde, raze, prea mult curent folosit :-) A procedat bine

    A comentat Chubalito
    12 July 2008 la ora 22:34

  5. Chubalito, atunci ce cauti la calculator – monitor??!? :p

    A comentat Ema :)
    12 July 2008 la ora 22:39

  6. Nah ca nu mai stiu ce sa zic… Oricum mi-ai adus aminte ca atunci cand eram mic aveam ecran din ala ca o plasa sa nu imi stric ochii. Si cand incercam sa il mut ma curentam tot. :-) ))
    Dar sa revenim la morcovi

    A comentat Chubalito
    12 July 2008 la ora 22:42

  7. Nu e rea ideea..Desi ii prefer cruzi in salata, razaliti nitel ca niste foite…Dragut blogul!
    http://krisfoto.blogspot.com/

    A comentat KRIS FOTO
    13 July 2008 la ora 00:48

  8. @ema: nici mama microundelor nu se compara cu gustul dat de fumul garataragiului! de gustibus

    A comentat serban
    13 July 2008 la ora 08:38

  9. ai incercat fara sa-i fierbi? :D

    A comentat Lola
    15 July 2008 la ora 00:14

  10. Nu, m-am gindit sa nu iasa prea tari. Insa daca voi gasi babycarrots ii voi face fara sa-i fierb, promit:).

    A comentat Cristi
    15 July 2008 la ora 10:11

  11. am mai auzit ceva si de pastarnac gratinat…(eu inca n-am incercat, asaaa… parca n-am gasit inca momentul)

    A comentat about2run
    16 July 2008 la ora 08:52

  12. Cristi, eu am mancat undeva fara sa fie fierti inainte si erau foarte buni, numai ca erau taiati felii. Am reusit sa cumpar si eu celebra branza in coaja de brad. Am gasit in Rucar la o doamna foarte simpatica, care vindea numai la targul de duminica.

    A comentat Mirela
    16 July 2008 la ora 14:09

  13. Salveaza-l pe Mihai! are 24 ani, e din Timisoara si trebuie sa stranga 40 000 de euro pt o operatie pe creier, in Germania pt a extirpa o tumora craniana. Intra pe mihaipopescu.com pt mai multe detalii si poate pt a face si o donatie care ii poate salva viata : mihaipopescu.com

    A comentat anunt umanitar
    16 July 2008 la ora 16:39

Mi-ar face plăcere să comentezi articolul.

Te poți și abona la comentarii prin RSS.

Voi șterge atacurile la persoană, înjurăturile sau reclamele dar și mesajele offtopic, pentru care există mailul.

Poți folosi următoarele taguri:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>