Home | Despre site | Publicitate | Contact
 Abonează-te prin e-mail |  Abonează-te prin RSS Gătit în casă | Utile | Călătorii | În Dublin | Știri | Interviuri | Recomandări
Home » VIAȚA ÎN DUBLIN

Macrou proaspăt pe grătar

25 July 2008 VIAȚA ÎN DUBLIN 295 views 7 ComentariiTrimite pe mail Trimite pe mail

macrougratar
(click pentru poza mare)
Astăzi casa noastră s-a îmbogăţit cu cîteva kilograme de macrou pescuit tot astăzi din Marea Irlandei. Am pus 14 bucăţi la grătar, restul la congelator. Avantajul macroului la curăţat este că nu are solzi, adică are, dar extrem de mici şi de fini şi nu se simt. Doar i-am crestat, spălat, asezonat cu sare din Mediterană şi ceva ierburi şi asta a fost. Un mujdei de usturoi alături şi asta a fost masă de seară.

————————————————-
PROMO CRISTIROMAN.RO: Piaţa muncii din Irlanda.

Taguri: , ,


7 comentarii »

  1. oh yeaaaahhh!!
    imi place macroul la nebunie, mi-ar placea sa-l incerc proaspat!

    A comentat Lola
    26 July 2008 la ora 00:39

  2. Delicios, fug la piata sa caut ceva proaspat romanesc.

    Mi-a spus un irlandez ca pentru ei pestele este asociat cu doua aspecte negative:
    * Friday fish – obiceiul catolic ca cei mici sa manance vinerea peste, obligatia devenind neplacere
    * riscurile de intoxicatie de la peste sau scoici/stridii stricate

    A comentat mihai.onofreiciuc
    26 July 2008 la ora 07:20

  3. @lola,
    Desi stim amindoi ca macroul nu este un peste din prima categorie, crede-ma ca a fost al naibii de gustos.
    @mihai.onofreiciuc,
    Nu stiu cit de respectate mai sint in prezent traditiile catolice de catre copii sau familiile moderne. Apoi, riscurile de intoxicatii cu peste cred ca sint mult mai mari in RO, aici industria pestelui e extrem de dezvoltata, plus ca nu ajunge nimic periculos pe piata, inclusiv stridii/scoici/etc.

    A comentat Cristi
    26 July 2008 la ora 09:40

  4. Sigur, acestea erau prejudecati invechite.
    Incercam doar sa imi explic de ce nu abunda mancarurile de peste in restaurantele din Dublin (care e port) in aceeasi masura in care abunda la Paris.

    A comentat mihai.onofreiciuc
    26 July 2008 la ora 11:12

  5. da, macroul e un peste “regular”, e aproape cel mai ieftin peste care se gaseste in .ro(congelat); proaspat se gaseste rar, la metro sau real(sau alte hypermarketuri cu sand de peste proaspat). daca eu l-am incercat la gratar pe cel congelat doar, imi pot inchipui cum e proaspat, mmmmhh, imi ploua in gura. eu nu il crestez si dupa ce si-a luat partea de gratareala il trag repede in folie(nu se mai arde pielea si condimentele patrund mai bine in carne) si il mai las/intorc pe gratar vreo 5 minute. din incercarile mele, e cel mai bun “peste oceanic” la gratar, din cauza ca este foarte carnos si are pielea rezistenta la gratar(am incercat si alti pesti, dat se faramiteaza si se lipesc prea tare de gratar).

    A comentat about2run
    28 July 2008 la ora 13:00

  6. “Orice la gratar” este super bun…

    A comentat www.ardei-iute.ro
    28 July 2008 la ora 18:36

  7. incercati saramura de macrou. e cam cea mai buna. am facut un sondaj printre marinarii din tulcea si constanta si au fost de acord cu mine.

    A comentat saramura-n gura
    29 July 2008 la ora 11:01

Mi-ar face plăcere să comentezi articolul.

Te poți și abona la comentarii prin RSS.

Voi șterge atacurile la persoană, înjurăturile sau reclamele dar și mesajele offtopic, pentru care există mailul.

Poți folosi următoarele taguri:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>